Compreu els millors vapors de menjar de marques com Cuisinart, Oster i molt més
El menjar al vapor és una opció saludable, ja que no utilitza greixos ni olis. També ajuda a mantenir els sabors que poden desaparèixer quan els aliments es bullen.
Encara que no necessiteu necessàriament un equipament especial per fer servir el vostre menjar, un vapor elèctric fa que el treball sigui molt més fàcil. Els vapors elèctrics no necessiten la mateixa atenció que necessita una olla a l'estufa, ja que ajusten la temperatura i us avisen quan el nivell de l'aigua és baix. Alguns tenen diverses safates de vapor, de manera que podeu cuinar més aliments en un espai menys vertical.
Els vaixells de vapor tipus Stovetop són pràctics, ja que prenen molt menys espai d'emmagatzematge que un aparador independent, i podeu utilitzar olles i paelles que ja teniu. Són excel·lents per a ús ocasional i quan no necessiteu menjar aliments a la vegada.
Millor en general: Hamilton Beach Digital Food Steamer
Aquest vapor elèctric de 5 1/2 quarts té dos nivells per a la cocció i niu per a un emmagatzematge més compacte, de manera que sigui gran i petit. Podeu utilitzar només un nivell per cuinar quan no tingueu tant menjar per cuinar o utilitzeu els dos nivells quan estigueu preparant una multitud. Els graderies tenen un divisor de centre extraïble, de manera que podeu evitar que el bròquil es rondella amb les pastanagues, o retireu el divisor per cuinar un gran filet de peix.
El bol d'arròs es pot utilitzar per a arrossos o per a altres aliments petits que necessitin estar continguts, com els pèsols o el blat de moro fora de la panotxa.
Quan es fa la cocció, el vapor automàticament canvia a una configuració càlida durant una hora abans de desactivar-se per evitar sobrecooking el menjar. Parlant de configuració, hi ha un touchpad digital que facilita el control de la cuina.La funció d'inici de retard permet omplir el vapor amb productes per endavant i començar la cocció més endavant. Aquesta característica no s'ha d'utilitzar per als aliments altament peribles com ara peixos, aus, o carn.
Aquest vapor inclou una safata de degoteig i un bol d'arròs que són segurs per a rentavaixelles. Els contenidors d'aliments s'han de rentar a mà.
Millor pressupost: Oster 5-Quart Food Steamer
Si no esteu segur que farà el menjar al vapor suficient per garantir un aparell d'alt preu, aquest vapor de cinc quarts té moltes característiques i un preu econòmic. Té dos nivells amb bols de cocció transparents per cuinar els aliments per separat. El temporitzador es pot configurar fins a 60 minuts, i el vapor s'apaga quan s'acaba el temps. Per seguretat, també es tancarà quan el dipòsit d'aigua estigui buit.
Hi ha una llum d'indicador d'energia que mostra quan el vapor està encès i els controls fàcils d'usar per configurar el temps de cocció. Els plats d'aliments són rentaplats de la part superior del safareig per facilitar la neteja, i nien per a un emmagatzematge més compacte.
Millor gamma alta: Cuisinart CookFresh Vapor de vidre digital
Si no us agrada la idea de cuinar al plàstic, aquest vapor té una olla de vidre de vidre de cinc litres, una safata de vapor d'acer inoxidable i una tapa de vidre amb acabat en acer inoxidable. Totes les peces són segures per al rentavaixelles per facilitar la neteja.
El tauler de control LCD inclou iniciar / aturar, pausar i tornar a escalfar els botons juntament amb la configuració d'aliments predeterminats per facilitar la cocció. També podeu configurar els controls manualment, per cuinar a mida.
El sistema de vapor proporciona el vapor des de dalt a baix, envoltant el menjar i cuinant-lo de manera ràpida i uniforme. El dipòsit d'aigua és extraïble per a un fàcil ompliment. Dos mànecs a la safata de vapor faciliten l'eliminació dels aliments cuinats.
Està disponible amb acabat en acer inoxidable o en exterior blanc.Millor gran capacitat: Gourmia SteamTower300 Food Steamer
Aquest vapor de 9 1/5 quarts té tres safates apilables per contenir més aliments, així com un accessori de vapor d'arròs i gra per cuinar aliments petits. Disposa d'una lectura digital per configurar el temps de cocció o per a la programació de cuina per endavant i el dipòsit d'aigua està dissenyat per facilitar l'observació de l'aigua restant a simple vista.
Les safates de vapor es poden utilitzar tot alhora, o bé d'una en una. Per a l'elaboració d'ous, cada safata té sis forats per mantenir els ous durant la cocció, per un total de 18 ous per lot.
Al cuinar diverses safates de diferents aliments, els articles que necessiten menys cuina han d'estar a la part superior, ja que el vapor puja de la part inferior. Les safates són segures per a rentavaixelles i s'inclou un fulletó de receptes.
Millor estufa: inserció d'acer inoxidable coberta d'acer inoxidable Anolon Classic
Aquesta inserció de vapor s'adapta pràcticament a qualsevol paella de 2, 3 o 4 quarts, incloent olles amb costats rectes i aquells amb testos amb forma de tulipa. El vapor es recolza als costats de l'olla, de manera que el menjar en el recipient de vapor es manté bé sobre l'aigua de fuita.
El vapor està fabricat en acer inoxidable i té una tapa de vidre resistent a les escombraries que s'adapta de manera còmoda i manté el vapor contingut, alhora que permet observar el progrés de la cocció.
El vapor i la tapa són segurs per a rentavaixelles. Si teniu un ús per a això, el vapor es troba a 500 graus.
Millor propòsit múltiple: NutriChef 3-en-1 deshidratador d'aliments i vapor
Si el vapor li sembla una bona idea, però prefereix un aparell que té múltiples usos, aquest vapor també es pot utilitzar com a deshidratador alimentari. També podeu cuinar arrossos, carns de vapor o vegetals, preparar les carns com ho faria en una olla lenta o deshidratar fruites, verdures i herbes.
Hi ha quatre safates apilables per mantenir capes d'aliments per assecar-se o fumar, i un tres-quart arròs. Els nivells són més dèbils que els de les unitats de vapor únicament, de manera que és possible que no pugueu apilar els graus si estàs cuinant aliments grans, però els aliments tallats a rodanxes i els més curts quedaran bé.
Els controls són senzills, només per a vapor, deshidratats o desactivats. No hi ha temporitzador.
Millor compacta: vapor de menjar de silicona
Si no voleu un altre aparell al vostre taulell, aquest vapor de silicona s'adaptarà pràcticament a qualsevol pot i té una base sòlida que no s'aproparà. Els mànecs faciliten la reducció d'aliments a l'olla. Per a la seguretat, utilitzeu pinces per agafar els mànecs i aixecar el vapor de l'olla calenta.
No només podeu utilitzar aquest vapor a la parabòlica, sinó que també s'adapta perfectament a una olla instantània o una altra olla a pressió elèctrica, una cuina multi o una olla d'arròs. Els mànecs es tanquen per mantenir-los fora del camí quan tanqueu la tapa de la cuina.
La silicona no és natural, pel que és fàcil de netejar, i també és rentavaixelles. Per a una major versatilitat, també es pot utilitzar al microones.