Tots els aspirants a cambrers professionals han de posar aquest joc d'habilitat fàcil a la llista de begudes per memoritzar. És, simplement, el whisky i el gingebre, i és una manera fantàstica i refrescant de gaudir de qualsevol estil de whiskey que trieu. Els whisky canadencs, sègens i bourbon funcionen molt bé.
Podeu trobar algunes receptes de Highball que utilitzen aigua de sodi , però l'exemplar de gingebre sol ser utilitzat com a mesclador. El dolç sucre del gingebre li aporta alguna cosa a la majoria de whisky i crec que li agradarà una mica millor que el refresc senzill.
Aquesta beguda barrejada no s'ha de confondre amb la classe de begudes anomenada "highballs". Aquests inclouen la majoria de les begudes altes amb un esperit base i un o dos mescladors no alcohòlics.
Per no ser massa confús: un Highball és un "highball" i es serveix en un vidre d'alta velocitat.
El que necessitaràs
- 2 unces
- whisky
- Cervesa de gingebre
Com fer-ho
- Ompliu un got de vidre highball amb gel.
- Aboqui el whisky al got.
- Tapa amb gingebre ale.
Què tan fort és l'Highball?
El vostre Highball pot ser tan fort o feble com ho vulgueu fer. Tot depèn de la ràtio de sodi i whisky.
Per fer-vos una idea de la força de l'alta velocitat mitjana, suposem que veiem un whisky a prova de 80 i 6 unces de gingebre. En aquest exemple, la beguda tindria un contingut alcohòlic de prop del 9% d'ABV (18 proves) .
Pot ser una beguda molt lleugera i per això és perfecte per a una hora feliç.
Més receptes Whiskey "Highball"
La combinació de whisky i refresc en una beguda alta és molt popular al bar i hi ha moltes begudes comuns que segueixen aquesta fórmula. Si busqueu una manera refrescant de beure el vostre whisky favorit , feu una d'aquestes receptes fàcils.
- Irish Ale - whisky irlandès, calç, cervesa de gingebre
- Irish Gold - whisky irlandès, aperitius de préssec, suc de taronja, gingebre ale
- Jameson i Ginger (o Buck irlandès) - whisky irlandès, gingebre ale
- John Collins - bourbon, llimona, xarop, soda del club
- Leprechaun - whisky irlandès, tònic
- Mamie Taylor : escocès, llima, gingebre o cervesa
- Presbiteriana : whisky, soda del club, gingebre ale
- Set i set - 7 corones de Seagram, Whiskey, 7-Up
- Whisky Fizz - whisky, llimona, sucre, refresc
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 142 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 0 mg |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 0 g |