Aquí teniu una recepta de mango cobbler del nostre fòrum, elaborat amb mango fresc tallat a rodanxes.
El que necessitaràs
- 2/3 tassa de sucre
- 1 cullerada de midó de blat de moro
- 1 tassa d'aigua
- 3 tasses de mànegues a rodanxes
- 1 culleradeta de suc de llimona
- 1/2 culleradeta de mantega
- 1 cullerada de sucre granulat barrejat amb 1 culleradeta de canyella
- 1 tassa de farina
- 1/3 tassa de sucre
- 1/2 culleradeta de pols per coure
- 1/2 culleradeta de sal
- 3 cullerades d'escurçament
- 1/2 tassa de llet
Com fer-ho
- Barregeu sucre i blat de moro en una cassola; Augmentar gradualment l'aigua i el suc de fruites i llimona. Calor, remenant bé.
- Aboqueu un plat de forn de 1 1/2 quart; Punt amb margarina i espolvoreu la barreja de canyella en la part superior.
- Agregueu la farina, el sucre, la pols de coure i la sal. Agafeu l'escalfament fins que la barreja s'assembli al menjar. Revuelva la llet fins que estigui ben barrejat.
- Deixeu caure cullerades a la fruita calenta.
- Forns en forn precalentat de 375 F durant 20 a 30 minuts.
- Serveixi càlid o fred amb gelat o xipollejat.
Fa de 6 a 8 porcions.
Compartit per MizSuzi
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 266 |
| Greix total | 9 g |
| Greix saturat | 3 g |
| Greix no saturat | 4 g |
| Colesterol | 8 mg |
| Sodi | 286 mg |
| Hidrats de carboni | 47 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 3 g |