01 de 04
Sandvitx de galetes de pollastrePollastre i galetes fregides. Formatge a la graella social No hi ha res semblant a un sandvitx de pollastre fregit i galetes. És cruixent, ric, reconfortant, i probablement es coneix com un dels millors entrepans que mai ha existit. El pollastre fregit en aquest plat es dissipa amb una mel calenta que afegeix una profunditat dolça i picant que és completament irresistible. I quan tot està apilat sobre una galleta de mantega, entendreu per què és el menjar perfecte per esmorzar, dinar o sopar.
Aquest sandvitx es va inspirar en un dels meus favorits sandvitxos de pollastre fregit i galetes d'Heavy Woods a Brooklyn, Nova York.
02 de 04
Amanida del bosc de formatge i pernil del sudAmaniments de pernil i formatge de galetes. Formatge a la graella social Les galetes fregides, el pernil fregit fumat, el formatge de mantega de mantega i la mantega de mel dolça fan que aquests sandvitxos meridionals en miniatura siguin perfectes per fer picnics, festes i / o alimentar a un grup famolenc de fam. Cada mosca està plena de bondat meridional i la forma del cor afegeix una capa addicional de diversió. Recomano servir-los amb mimoses i algunes de les vostres salses calentes favorites.
Estan millor preparats, però podeu fer-los un dia d'antelació, sempre que es mantingui fresc a la nevera.
03 de 04
Formatges de formatge de pebre + Amanida de pastís de pernilFormatges de formatge de pebre + Amanida de pastís de pernil. Formatge a la graella social El formatge de piment ric, cremós i irresistible s'apil·la al damunt d'una galetes de mantega amb algunes rodanxes de pernil fregit dolç, cebes vermelles brillants i saboroses, i cebolls verds i vibrants i terrosos. Es tracta d'un menjar confortable en el seu moment més gran i és mossegat perquè no hàgiu de sentir-se culpable.
Aquests petits entrepans de te són l'aperitiu perfecte per a dutxes per a nadons, dinars o quan realment necessiteu seure al sofà i menjar sense fer-ho fins que estigueu saciant. I tot i que aquesta recepta només fa un sandvitx, prefereixo servir-les per la dotzena amb uns llançadors de mimoses o de sang crua.
Si és vegetarià, deixeu de banda el pernil de pa fregit i intenteu afegir una trossa gruixuda de tomàquet salat o una mica de llet de mantega herbada amb verdures.
04 de 04
Embotit de cérvol Gravy + Empanada de galetesEmbotit de carn de vedella i sandvitx de galetes. Formatge a la graella social Alguna vegada has pensat que existia una salsitxa de salchicha de mà i un sandvitx de galetes? Tampoc ho vaig fer fins que em vaig adonar que tenia 10 lliures de salchicha de cérvol al meu congelador i que necessitava desesperadament desfer-se'n. I voilà! Així va néixer aquest sandvitx d'esmorzar.
Per llegir més sobre aquesta història o per veure fotografies pas a pas, visiteu la publicació original al meu blog GrilledCheeseSocial.com a la dreta [AQUÍ].