La línia inferior
Lloc del venedor
Busqueu la cuina de pellets que sigui alhora un gran fumador i una poderosa graella. La veritat és que la crema de pellets de forma controlada no és el millor mètode per produir altes temperatures a la graella. La majoria de les graelles de pellets superen els 500 graus F, mentre que les unitats més calentes poden arribar als 600 graus F. Aquesta cuina de pellets és, en realitat, una graella combinada amb un gran espai per fumar, i una petita però poderosa zona directa de graella.
A un preu raonable amb una construcció de qualitat, definitivament és una graella de pellets per mirar.
Pros
- Espai directe a la graella directe a alta temperatura
- Controlador de temperatura de precisió
- Gran capacitat de tremuja
Contres
- Petit espai directe a la graella
Descripció
- 504 polzades quadrades d'àrea de cuina primària amb un espai de cuina total de fins a 784 polzades quadrades
- Rang de temperatura de 180 a 600 graus F / 82 a 315 graus C
- Quemador de pellets de 36.000 BTU
- Dipòsit de pellets de capacitat de 22 lliures amb una porta ràpida de trampa buida
- Graelles de cuina directa de barra d'acer inoxidable
- Panell de control de precisió
- Calaix escalfador sota cambra de cocció
- Construcció d'acer inoxidable
- Tapa de sola capa
- Catcher de muntanya desmuntable inferior
- Fabricat als Estats Units per Cookshack, Inc.
Lloc del venedor
Guia de revisió - Fast Eddy's per Cookshack PG500 Pellet Grill
Fa molts anys, Cookshack ha estat fent fumadors durant molt de temps, es va associar amb Ed "Fast Eddy" Maurin per produir un fumador a força de pellets per al circuit de competició de la barbacoa.
Aquesta cuina és el resultat d'aquesta associació i anys de treball. La característica innovadora (cada cop més duplicada en aquests dies) és l'espai directe a la graella. Tot i que és petit, aquest espai es pot cuinar a temperatures molt elevades, millorat per la planxa de planxa que es troba directament sobre el cremador de pellets.
En el seu nucli, però, es tracta d'una graella de granit de capacitat relativament gran que es configura per centrar-se en la seva capacitat com a fumador.
Hi ha un gran prestatge superior i la cambra de cocció d'alçada elevada i les portes obertes davanteres ho fan ideal per a fumar a la brasa a baixa temperatura. El controlador és precís, però senzill, de manera que el seguiment de les temperatures dels aliments depèn de l'usuari. Això, a part, les portes tanquen amb fermesa i el flux d'aire és excel·lent, de manera que es tracta d'un fumador eficient que es pot confiar durant moltes, moltes hores sense intervenció humana. Fins i tot la tremuja de pellets és gran que la majoria de productes competidors i al voltant de $ 1,600 USD és menys costosa que moltes de les graelles de pellets de major alçada.
En definitiva, he de dir que es tracta d'una molt bona graella. Probablement voldria una altra graella per cuinar a alta temperatura, no perquè això no pugui fer-ho, sinó perquè l'espai per a això és petit. El fòrum de reputació i suport Cookshack fa que aquesta compra sigui pràcticament lliure de riscos i consideri que la majoria de les graelles menys costoses són molt més limitades en les capacitats, també és una bona relació.
Lloc del venedor