L'alternativa econòmica Kamado
En els últims anys, la graella de carbó d'estil Kamado ha passat d'un producte de nínxol a una necessitat principal. Coneguda per construir productes més assequibles, la graella Char-Broil Kamander és una versió metàl·lica del popular estil Kamado. Això el converteix en un dels menys costosos del mercat, i amb l'abast de Char-Broil, el que està obligat a ser una opció popular.
Pros i contres de Char-Broil Kamander Grill
Llistar els pros i els contres és una manera útil de determinar si aquesta graella val la pena comprar.
Pros
- El cos aïllat es manté a la calor per a una cuina eficient
- Bon control de temperatura
- Funciona com a graella, fumador i forn de rostir
- Es pot apagar per treure el carbó restant
Contres
- Una gran quantitat de components plàstics
- Els materials són prims i propensos a la corrosió
- Té una etiqueta adhesiva de màrqueting difícil de treure de Char-Broil
Descripció del producte
- Superfície de cocció de 20 polzades de diàmetre (327 polzades quadrades)
- 113 polzades quadrades d'espai de cocció addicional (reixa d'escalfament)
- La tapa de ventilació superior és de ferro fos, el vent de fons és de plàstic
- Les vents estan numerades per un senyal visual
- Cos de metall aïllat i de doble capa
- Cos de esmalt amb porcellana i panet de deflector / degoteig
- Tapa carregada amb moll per facilitar l'aixecament
- Catcher de cendres desmuntable
- Reixes de planxa amb revestiment de porcellana
- Taula lateral doblegada
- Muntat sobre dues rodes i una cama corba
- Fabricat a la Xina
Capacitats de Grill
El Char-Broil Kamander Kamado és capaç de colpejar el tipus d'altes temperatures necessàries per al tallar filets i mantenir temperatures baixes i lentes durant llargs períodes de temps per fumar fumigants .
És eficient en el seu consum de combustible i les dues vents permeten un fàcil ajust de temperatura. La superfície de cocció de diàmetre de 20 polzades (327 polzades quadrades d'espai de cocció primària) és prou gran com per contenir un gall dindi de 20 lliures o un greix gran. En tots els sentits, es tracta d'una graella Kamado i es pot fer qualsevol cosa que qualsevol altra graella Kamado pugui.
Rellotges Kamado i Longevitat
Les graelles Kamado, cares i ben curades, poden durar una generació o dues. Aquesta graella probablement no et donarà aquest tipus de longevitat. Després d'un mes, la unitat de prova mostrava signes de corrosió en algunes parts. Aquests hauran de ser engreixats i poden presentar problemes en el futur.
Un cop d'ull a les característiques i desavantatges del Standout
La característica destacada d'aquesta graella és tant una representació de la capacitat de Char-Broil d'innovar com els seus problemes amb el control de qualitat i els components de qualitat. El vent de sortida es munta a la taula lateral. Tant els buits superiors com els baixos es poden veure i ajustar simultàniament; no es requereix flexió o esbandida per arribar a les reixetes. Aquestes vents són grans, numerades i molt convenients. Les reixetes es poden ajustar ràpidament per arribar a la temperatura desitjada. El respirador inferior es connecta a la base de la graella mitjançant un conducte. Un cargol a la tapa segella el fons de la graella i proporciona una neteja fàcil (encara que les cendres es recullen en una cendra dins de la graella que simplement es treu).
El problema amb aquest arranjament convenient és que el tap de ventilació, el conducte i el fons inferior estan fets de plàstic barat. Hi ha un alt risc que aquest plàstic es fon i danyi el sistema.
Una queixa comuna sobre els productes de Char-Broil és que aquesta graella, com tots els seus productes, té un adhesiu de màrqueting a la taula lateral. Aquests adhesius són barats i molt difícils d'eliminar.
En definitiva, i tenint en compte el preu, aquesta és una parament de treball de Kamado que pot fer-ho tot, en un paquet complet. La graella funciona bé i és fàcil d'operar. No, no es transmetrà als nens, però a aquest preu, poden comprar els seus.
Comparant una graella Kamander al gran ou verd
La temptació en mirar una nova graella Kamado és comparar-la amb l'estàndard de la indústria, el Big Green Egg . Si el Big Green Egg va fer un model de 20 polzades i si estava equipat amb tot el que el Char-Broil Kamander venia amb estàndard, probablement costaria més de $ 1,500. L'Ou té una closca de ceràmica durable i una aparença atractiva.
El Kamander té una carcassa de metall aïllada i una aparença menys atractiva.
Divulgació: el fabricant ha proporcionat mostres de revisió. Per obtenir més informació, consulteu la nostra política d'ètica.