Feu un stroganoff vegetariana ràpid i fàcil amb bolets utilitzant una barreja de sopa de ceba empaquetada per obtenir una base cremosa i saborosa. Realment no necessites molt per fer aquesta senzilla recepta de stroganoff, només una barreja de sopa de ceba envasada, bolets i un petit vi negre per portar-ho tot junts.
El stroganoff vegetariano es pot servir sobre fideus d'ou, arròs o patates al forn. Assegureu-vos d'utilitzar una barreja de sopa de ceba de verdures per a un stroganoff que sigui tant vegetariana com vegana. Recepta ràpida i fàcil de bolets vegetals Stroganoff per cortesia de Fantastic Foods.
El que necessitaràs
- 1 paquet Sopa de bolets de ceba i barreja de receptes Dip
- 2 lliures de bolets
- 2 a 3 culleradetes d'oli d'oliva (o la quantitat necessària per saltejar)
- 1/4 tassa de vi negre
- 2 dents d'all (picats)
- Julivert a gust (fresc o sec)
Com fer-ho
- Sautee els bolets i els alls suaument en oli,
- Mentrestant, prepareu la barreja de sopa de bolets de ceba amb 1/2 la quantitat de líquid necessari.
- Aboqui barreja de sopa i vi sobre bolets. Calor a continuació, a continuació coure amb julivert a gust.
- Serveixi el seu stroganoff vegetariana sobre arròs o pasta.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 156 |
| Greix total | 4 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 496 mg |
| Hidrats de carboni | 25 g |
| Fibra dietètica | 5 g |
| Proteïna | 8 g |