01 de 12
Croque Monsieur de Tate's Bakery
CROQUE MONSIEUR de Tatte Bakery Boston MA. Formatge a la graella social Tatte Bakery & Cafe
318 Third St, Cambridge, MA 02142 (ubicacions múltiples)
(617) 354-4200
Si heu estat a Boston, probablement hàgiu caminat per una de les moltes ubicacions de Tatte's Bakery. Aquesta fornidura estèticament impressionant és probablement la més coneguda pels seus pastissos acabats de fer, juntament amb els seus increïbles cafès i sucs frescos. Serveixen tant l'esmorzar com el dinar i creiem que seria una bona idea si els agafaves en aquesta oferta.
El seu Monsieur Croque no és cap broma. Realitzats en un dels seus croissants torrats de monstre i carregats de patates cruixents de pernil, una beixamel cremosa i un ou opcional: era la mida de les dues mans i era tan perfectament escamosa, carnosa i cremosa. Ah, i omplint. Estava molt omplert.
02 de 12
Muenster Melt del formatge a la graella de Roxy
Els millors sandvitxos de Boston: el raïm de formatge a la graella Muenster Melt. Formatge a la graella social Formatge a la graella de Roxy
485 Cambridge St, Allston, MA 02134
(617) 202-5864
Com a propietari de la cursa darrere del Cheese Grilled Social, sempre intento donar suport als meus homies de formatge a la brasa quan viatjo. Havia sentit parlar del formatge a la graella de Roxy a través de tots els meus increïbles seguidors de mitjans socials, així que vam decidir donar-li una oportunitat.
Tenen bastants ubicacions a Boston a causa de la naturalesa dels camions alimentaris, però per motiu de la gira, vam anar al seu maó i morter al barri d'Allston. El seu menú estava ple de deliciosos entrepans de formatge a la graella, saboroses hamburgueses, cerveses bombolles i creacions de poutine insana. Ens vam enamorar del seu Muenster Melt: una crema cremosa i cruixent elaborada amb guacamole creat a casa, cansalada i formatge moenster.
03 de 12
Torreta de porc de Lone Star Taco
Torta de porc Lone Star Tagliatilla. Formatge a la graella social Lone Star Taco
635 Cambridge St, Cambridge, MA 02141
(857) 285-6179
Havíem estat aplastant en l'instagram de Lone Star Taco durant molt de temps abans d'anar cap a Boston, així que vam quedar molt pendents per provar-ho.
Estem a l'instant obsessionats amb la seva torta de tallat de porc fregit. Carregat amb una llosa gegant de carn de porc perfectament perfectament - era cruixent, salat i molt sucós. També tenia aquest formatge d'Oaxaca molt bé fosa que cobria trossos dolços de pinya a la graella. Per mantenir-ho tot, hi havia una capa de fesols refriedats amb taques de cebes vermelles escabetxades i coriandre fresc. Era bàsicament tot el que somniíem.
04 de 12
Sandwich de llagosta d'Alive and Kicking
Sandwich de llagosta Viva i Kicking. Formatge a la graella social Viu i Kicking
269 Putnam Ave, Cambridge, MA 02139
(617) 876-0451
La divulgació completa, sóc súper al·lèrgica a la llagosta per la qual cosa la meva companya de delinqüents i la pro-surfer de la vida real, Jeremy Johnston, van fer les proves de sabor.
Alive and Kicking és una joia oculta a Cambridge. Situada al costat d'un carrer lateral plena de cases, aquesta petita barraca treu trossos de llagosta fresca amb maig i els serveix amb pa blanc i patates fregides. Va ser senzill i pur, i pel que sembla un dels plats de llagosta més deliciosos que ha tingut Jerm.
05 de 12
Pollastre Burrito de la Taqueria d'Anna
Burrito de pollastre carregat d'Anna Taqueria. Formatge a la graella social Taqueria d'Anna
446 Harvard St, Brookline, MA 02446 (ubicacions múltiples)
(617) 227-8822
Molts dels nostres amics de Boston ens van dir que havíem de revisar Taqueria d'Anna, així que ho vam fer. Vaig demanar que els seus burritos de pollastre carregats de pollastre fossin tots els fixins. Vegetals rostits frescos, arròs integral, fesols refredats, crema agra, guacamole, verdures escabetxades i trossos tendres de pollastre marinat! Vam menjar aquest sandvitx durant el dia, però vaig poder veure que aquesta era una d'aquestes coses que es menja a la nit després d'una nit molt divertida a la ciutat!
06 de 12
Pollastre cruixent de Saus Boston
Pollastre fregit de saus po'boy. Formatge a la graella social Saus Boston
33 Union St, Boston, MA 02108
(617) 248-8835
M'encanta un bon po'boy i Saus no va defraudar! Pebrots cruixents de pollastre fregit, slaw scallion cruixent, decadents i nous frescos, sobre un rotllo de brioche torrat. Bonança decadent sense adulterar en forma d'un sandvitx.
Intenteu emparejar-lo amb un dels seus sobre els poutines superiors o un dels seus dolços només per a adults com el flotador Apple Pie que es va fer amb sidra Downeast, gelat de fava de vainilla, galeta speculoos, i saus de caramel salat. Sona increïble, oi?
07 de 12
Carregat italià del Mercato de Monica
Monica's Mercato's Loaded Italian. Formatge a la graella social Mercato de Monica
130 Salem St, Boston, MA 02113
(617) 742-4101
Monica no embolica el que es fa evident per la constant fila de patrons famolencs que revesteixen el seu bloc. Aquest petit forat de mel és tot el que vulguis en un mercat italià. Revestit amb prestatgeries altes plenes de mercaderies importades, un taulell totalment assortit ple de carn, formatge, antipasta i similars, Mónica té tot el possible per trobar els dinars italians que necessiteu.
I ja que molts dels nostres seguidors d'instagram ens van dir que havíem d'aconseguir el seu Italain, carregat de prosciutto, mortadella, salami, provolone, enciam, tomàquet, ceba, oli, balsàmic i olles. Ho vam fer. I sí, vostès estaven correctes. Definitivament era un dels millors italians que hem tingut i em va encantar els "mots" que suposo que és només una argot per a la giardiniera. Vaig a utilitzar-lo totalment.
08 de 12
Morning Monte Cristo de Trident Booksellers & Cafe
Trident Booksellers and Cafe - Morning Monte Cristo. Formatge a la graella social Trident Booksellers & Cafe
338 Newbury St, Boston, MA 02115
(617) 267-8688
Cada vegada que aniria a Boston a créixer, sempre hem estat una tradició per esmorzar a Trident Booksellers & Cafe. De la mateixa manera que sona, aquest petit racó acollidor és una part de cuina i una llibreria que ofereix àpats sòlids i consistents que calen el cos i la ment.
El sandwich de l'esmorzar monte cristo us farà voler dormir de la millor manera possible. Entre dos trossos gruixuts de tostadas de Texas i capes de formatge, ou fregit, cansalada canadenc i melmelada de gerds, aquest sandwich es completa amb un escumós de xarop d'auró. Els meus cervells es tornen borrosos fins i tot pensant en això ara.
09 de 12
Little Burrito Burger From Little Burrito
Little Burrito Burger from Little Burrito. Formatge a la graella social Petit burro
505 Massachusetts Ave, Cambridge, MA 02139
(617) 945-1008
Little Donkey és un geni. Han semblat sense semblança la seva cara baixa amb la seva elevada presència en la seva hamburguesa de signes - The Little Donkey Burger. Mitjançant l'ús de vedells secs per elaborar la seva patty, ceba fregida de foie gras, rodanxes gruixudes de formatge americà, pebrots de búfal, sopa de ceba de maig i xips de jalapeña en un pa de patata, han creat el sandvitx perfecte.
Jo recomanaria prendre unes vacances al voltant d'aquesta hamburguesa. És així de bo.
10 de 12
Roast Beef 1000 de Cutty's
Roat Beef 1000 de Cutty's. Formatge a la graella social Cutty's
284 Washington St, Brookline, MA 02445
(617) 505-1844
Cutty's és una institució de Brookline que tothom coneix. El seu Roast Beef 1000 és probablement el que són més coneguts i és la seva versió d'aquest grapat de Bean Town. Després d'una mossegada del seu RB1000, elaborat amb carns rostides a poc a poc, escalunyes cruixents, 1000 illes, i cheddar afilat a brioche, aquest sandvitx sempre tindrà un lloc al cor.
11 de 12
Pancake escalona de pernil i ou de Mei Mei
Sandwich de Pancake Sandwich de Mei Mei. Formatge a la graella social Mei Mei
506 Park Dr, Boston, MA 02215
(857) 250-4959
Mei Mei va ser un dels primers llocs que vam visitar al nostre viatge a Boston i probablement era el meu més favorit. El seu sandvitx de coca d'escalona es carregava amb formatge cheddar blanc, un ou ratllat, pernil local cruixent i pesto fresc i de temporada elaborat amb verds locals. El sandvitx era lleuger, i amb textura i textura magra. Encara somien amb això.
12 de 12
Chick Pea Fritter Sandwich de Clover Food Lab
Chick pea fritter del laboratori de menjar del trébol. formatge a la graella social Laboratori d'alimentació del trèvol
1075 Cambridge St., Cambridge, MA (ubicacions múltiples)
(617) 395-0240
Hi ha un milió de Clover Food Labs brotant a tot Boston i el món és un lloc millor a causa d'això. El seu sandvitx fritat de cigrons fa falafel al següent nivell utilitzant ingredients estacionals (mai congelats) que canvien diàriament. Agafem un dels seus locals de camions d'aliments que oferien 2 tentempis d'entrepans que eren tant vegetarians i ambdós totalment sorprenents.