Recepta d'amanida de tovallola de tonyina vegana

Menjar vegana però perdre amanida de tonyina? Si sou vegetariana (o vegetariana) que perd l'amanida de tonyina o els entrepans de tonyina, podeu obtenir un sabor i una textura molt semblants amb tots els ingredients, però substituint la tonyina amb tofu i afegint una mica d'algues algues per un sabor de peix .

La combinació de l'api i la ceba vermella, la maionesa, la salsa de soja, el suc de llimona i el kelp proporcionen la combinació de sabors més perfecta per crear un sabor de tonyina simulada que mai trobarà. Serviu-lo al pa torrat lleugerament per a un sandvitx d'amanida de tonyina vegetariana i vegana, o el plau sobre fulles d'enciam per a un menjar més lleuger i més baix.

El que necessitaràs

• Empresa de 1 bloc o tofu ferma extra, congelada, després descongelada i premsada
• 2 tiges d'api, en cubs
• 1 cda de cebes vermelles picades
• 1/2 tassa de maionesa o
• maionesa vegana
• 2 cullerades de salsa de soja
• 1 cda de suc de llimona
• 1/2 culleradeta de kelp en pols

Com fer-ho

1. Col·loqueu el tofu en un recipient petit i, a continuació, feu servir un forquilla fins a arribar a la consistència desitjada. Haurien de ser purificats amb aproximadament la mateixa consistència que la tonyina, de manera que amb alguns trossos petits i no totalment llisos. Afegiu l'api i la ceba al plat i agiteu suaument per combinar-lo.
2. En un bol petit separat, bata la maionesa, la salsa de soja, el suc de llimona i el kelp. Afegiu aquesta barreja amb suavitat al tofu i remeneu-la per combinar-la.

1. Si teniu temps suficient, col·loqueu el substitut d'amanida de tonyina vegetariana a la nevera durant almenys 15 minuts abans de servir perquè pugui servir-lo refrigerat. Doneu-ho tot una mica abans de servir per barrejar qualsevol dels líquids que s'hagin assentat una mica.

Suggeriments de publicació:

• En pa torrat suaument amb o sense lechuga i potser una rodanxa de tomàquet o dos.
• Disposeu d'un llit de romaine o de mantega d'enciam a les fulles dels plats individuals i col·loqueu una cullera de la vostra amanida de tonyina vegana a la part superior per fer una bona presentació.

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	246
Greix total	22 g
Greix saturat	3 g
Greix no saturat	5 g
Colesterol	9 mg
Sodi	542 mg
Hidrats de carboni	4 g
Fibra dietètica	1 g
Proteïna	10 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).