Es pot menjar maionesa?
La maionesa normalment no és vegana, ja que un dels ingredients essencials és l'ous, juntament amb l'oli i uns quants sabors. Però ara hi ha diverses marques de mayonesa vegana lliure d'ous i sense llet que es poden trobar a la majoria de supermercats i en totes les botigues d'aliments naturals.
Botiga-va comprar maionesa vegana: quin és el millor?
Una de les opcions de mayonesa vegana més populars és Vegenaise, una de les primeres que es comercialitza en gran mesura.
Tanmateix, ara hi ha més opcions que imiten el que vostè ha de saber. Els veganos que busquen alguna cosa estretament relacionada amb el verí real en textura i sabor gaudiran de Veganaise per aquest motiu. Altres marques per tenir cura? Just Mayo, per Hampton Creek, Nayonaise i Spectrum Organic's Eggless Light Canola Mayo, que també té un alt contingut en oli.
Vegenaise Varietats
Vegenaise també és popular perquè es presenta en quatre varietats: oli original, de llavor de raïm, orgànic i expeller-pressed. Tots són molt semblants al gust, i triar el que funciona per a vosaltres és una qüestió de preferència personal. Fins i tot si no és vegana, utilitzar una maionesa sense ou és una manera fàcil de reduir el colesterol, ja que la maionesa tradicional es fa amb ous. Per tant, val la pena provar un maig vegà si no hi ha res més que beneficis per a la salut.
Feu la vostra pròpia maionesa vegana casolana
Si preferiu fer la vostra pròpia maionesa vegana, tenim només les receptes que necessiteu.
Aquí teniu algunes maneres de fer la vostra pròpia maionesa vegana:
L'ús de la mayonesa vegana a les receptes
És possible que no hagués pensat en la maionesa abans d'anar a vegetariana, però com a vegana, la maionesa juga un paper més important a l'hora de fer versions veganes de condiments i salses bàsics. Per exemple, és probable que comenceu a fer més guarnicions casolanes d'amanida de verdures i necessiteu una maionesa vegana per a alguns clàssics com el guarnició de ramaderia vegana i, finalment, la maionesa vegana resulta útil per a coses com l' amanida de patata vegana casolana , el tofu vegana amanida d'ou , amanida de pollastre vegana i, per descomptat, vega cole slaw .
Com es va esmentar anteriorment, crear versions vegetarians de plats que us hàgiu estimat abans d'anar a vegetarians és essencial per adherir-se a la vostra dieta vegana. Aquestes són algunes receptes que utilitzen maionesa vegana i ajuden a mantenir el mateix sabor i textura que els plats que ha tingut quan es mengen aliments que incorporen productes animals com ara ous, llet i carn: