Aquesta és una lasaña favorita de la família, i segur que serà un èxit amb la vostra família. La recepta està elaborada amb salsitxa italiana i salsa de tomàquet i formatge de mozzarella. És molt fàcil i deliciós.
Utilitzeu una salchicha italiana dolça o lleugera a la recepta. Per a una lasaña més picant, utilitzeu una salsitxa italiana calenta. No dubteu a fer la lasaña amb carn mòlta o a la terra si voleu.
Vegeu també
Espinacs amb Rolls de Lasanya
Lasanya amb salsa de carn
El que necessitaràs
- 1 lliura mascle salchicha italiana (treure rosques)
- 1 dent d'all, picat
- 1 tomàquet (14,5 onces)
- 2 culleradetes d'alfàbrega sec
- 1 culleradeta d'orenga seca
- 1 1/2 culleradeta de sal
- 2 llaunes de pasta de tomàquet (6 unces cadascuna)
- 10 unces de pasta de lasaña (10 a 12 fideus de lasanya)
- 3 tasses de formatge ricotta
- 1/3 tassa ratllada
- formatge parmesà
- 4 cullerades de julivert picat fresc
- 2 ous grans
- 1 culleradeta de sal
- 1/2 culleradeta de pebre
Com fer-ho
- Embotits marrons lentament; drenar l'excés de greix. Afegiu all, tomàquets, alfàbrega, orenga, 1 1/2 culleradeta de sal i pasta de tomàquet.
- Cuini a foc lent, sense destacar, durant 30 minuts, afegint una mica d'aigua si és massa gruixuda.
- Cuina les fideuas de lasanya en aigua salada bullint d' acord amb les indicacions del paquet. En un bol, combineu formatge ricotta, formatge parmesà, julivert, ous, 1 culleradeta de sal i pebre.
- Col·loqueu una capa de fideus a la part inferior d'una paella de pa de pessic de 9 a 13 by 2 polzades.
- Cobreixi la capa de fideus amb una capa de formatge de mozzarella i després culle la meitat de la barreja de ricota sobre la mozzarella. Culler la meitat de la salsa de carn sobre la capa de formatge de ricota. Repetiu les capes, acabant amb formatge de mozzarella.
- Coure durant 30 a 40 minuts en un forn F 375.
- Permet que la recepta de lasanya s'estableixi uns minuts abans de servir.
Consells i variacions
- Substituïu els tomàquets, alfàbrega, orenga, sal i pasta de tomàquet amb un gran pot de salsa d'espaguetis.
- Escalfeu 1/2 tassa de ceba picada i 1/4 tassa de pebrot picat amb la salchicha italiana.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 405 |
| Greix total | 25 g |
| Greix saturat | 12 g |
| Greix no saturat | 9 g |
| Colesterol | 183 mg |
| Sodi | 1,404 mg |
| Hidrats de carboni | 22 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 26 g |