Vaig utilitzar la farina de civada irlandesa en aquest deliciós i fàcil préssec cruixent. Utilitzeu préssecs lleugers o sense sucre afegit en aquesta recepta. Podeu posar això en tan sols 10 minuts, i és una meravellosa postre per servir-lo calent, amb una cullerada de gelat o una crema de crema pesada.
El que necessitaràs
- 1 llauna gran (29 unces) de préssec a rodanxes, escorregut
- 1 pot (14,5 onces) de préssec en rodanxes, escorregudes
- 1/2 tassa de sucre morena, lleugera o fosca
- 1/2 tassa de farina de tot ús
- 1/2 tassa d'avena laminada o ràpida, o avena irlandesa
- 1 cullerada de canyella mòlta escassa
- 1/2 culleradeta de nou moscada de terra
- 5 cullerades de mantega, suavitzades
Com fer-ho
- Escalfeu el forn a 375 F i mantingueu lleugerament un plat o pa de 8 polzades.
- Organitzeu els préssecs drenats al forn.
- Combineu el sucre morat, la farina, la civada, la canyella, la nou moscada i la mantega. Amb un pastisser o les mans, combineu els ingredients fins que estiguin cruixents. Espolvoreu la barreja de civada uniformement sobre els préssecs.
- Coure durant 30 minuts o fins que la tapa estigui ben daurada. Servir càlid amb gelat o una crema de crema pesada. O bé, tapa amb un dollop de crema batuda o tallat i espolvoree amb una mica de canyella mòlta o canyella-sucre barreja. Serveix 6.
Potser també t'agrada
Crema de préssec fresc amb salsa especiada
Directrius nutricionals (per porció) | |
---|---|
Calories | 314 |
Greix total | 12 g |
Greix saturat | 7 g |
Greix no saturat | 4 g |
Colesterol | 25 mg |
Sodi | 242 mg |
Hidrats de carboni | 51 g |
Fibra dietètica | 5 g |
Proteïna | 4 g |