Préssec de préssec postres

Aquests boles de massa fàcil són lleugerament endolcides, i fan unes postres diàries senzilles amb préssec fresc o congelat i un simple xarop de sucre. Vaig afegir les truites picades a les restes de massa petita que es representaven.

Les restes de massa s'abracen sobre préssecs en ebullició. Aquesta postres és similar a un sabó de préssec, però les postres es cuinen a la graella. Aquests dolços de préssec super fàcil de fer, i les postres són un bon reemplaçament per a un pastís de préssec o sabater.

El que necessitaràs

• 1 tassa de sucre granulat
• 1 cullerada de mantega, suavitzada
• 2 tasses d'aigua calenta
• 2 a 3 tasses de préssec fresc a rodanxes (o congelat descongelat)
• 1 tassa de farina (tot propòsit, 4 1/2 onces)
• 2 culleradetes de pols per coure
• 1/2 culleradeta de sal
• Opcional: 1 cullerada de sucre
• 1/2 tassa de llet (o crema, més o menys)
• Opcional: sucre de canyella

Com fer-ho

1. En una cassola mitjana a foc mitjà, combineu 1 tassa de sucre, mantega i aigua calenta. Afegiu els préssecs a rodanxes i torneu a bullir.
2. En un recipient mitjà, combineu la farina, la pols de coure, la sal i una cullerada de sucre, si s'utilitza; Remeneu la llet o la crema per formar una pasta rígida.
3. Deixeu caure grans cullerades de pasta sobre la fruita bullint.
4. Tapa la cassola i cuini uns 20 minuts.
5. Escampeu boles de massa i fruita en un bol.

1. Si ho desitja, espolvoree amb una mica de sucre de canyella i serviu amb crema o gelat.

Consells i variacions

• Afegiu una mica més de 1/2 tassa de lli picades finament a la barreja de farina per a les restes de massa petita.
• Substituïu els préssecs amb albercocs frescos o nectarines.

Potser també t'agrada

Pastís de préssec amb mantequilla Crumb Topping

Cobbrador de préssec fresc amb escorça de pastisseria de crema

Pols de Melmelada de Préssec

Down Home Fresh Peach Cobbler

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	334
Greix total	12 g
Greix saturat	6 g
Greix no saturat	4 g
Colesterol	28 mg
Sodi	470 mg
Hidrats de carboni	56 g
Fibra dietètica	2 g
Proteïna	3 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).