Vols el millor dels dos mons? Què tal una hamburguesa feta amb patata bratwurst, rematada amb xucrut, mostassa i escabetx. La millor part és que aquesta hamburguesa és tan fàcil com qualsevol. Aquestes hamburgueses tenen un sabor únic que és perfecte per a la persona que busca més d'aquesta mateixa antiga hamburguesa.
El que necessitaràs
- 1 1/2 lliures
- salchichas bratwurst
- 1 tassa de xucrut
- 12 talls de ceba
- 4 bollos d'hamburguesa
- Adobament: mostassa d'estil Dijon
Com fer-ho
Retalla les carcasses des de bratwursts i combineu. Dividiu en quatre parts iguals i es forma en empanades. Precaliente la graella. Aquestes hamburgueses de Bratwurst tindran un contingut més alt de greixos que les hamburgueses habituals, així que agafeu-les a foc mitjà i observeu els flare-ups. Quan es cuinen les hamburgueses (i aquestes han de ser cuinades almenys a mig termini), retireu-les de la graella. Col·loqueu el pa i la tapa amb 1/4 de tassa / 60 ml de xucrut, escabetx i mostassa.