Tall de porc amb cafè en sec

El raspall de cafè sec proporciona a la carn de porc un sabor ric i terrós sense sobrepoderar-lo amb sabor a cafè.

El que necessitaràs

Com fer-ho

  1. En un bol petit, combineu tots els ingredients (excepte les costelles de porc) i remeu fins que estigui ben barrejat. Preescalfeu la graella.
  2. Fregueu abundantment els dos costats de les costelles de porc amb el cafè.
  3. Retalla les costelles de porc durant uns 5 a 7 minuts a cada costat a foc mitjà.
  4. Deixeu que les costelles estiguin revestides amb paper d'alumini abans de servir. Descarta qualsevol fregada sense usar.
Directrius nutricionals (per porció)
Calories 91
Greix total 4 g
Greix saturat 1 g
Greix no saturat 2 g
Colesterol 22 mg
Sodi 1.649 mg
Hidrats de carboni 6 g
Fibra dietètica 1 g
Proteïna 8 g
(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).