Aquest chutney de préssec afruitat afegeix un gran sabor a la planxa a la planxa, a la graella, o a la carn de porc saltejada. Un sabor de curry en pols, nabius secs i pebrots sabor aquest deliciós chutney.
La recepta fa aproximadament 3 tasses de xocolata de préssec fresc.
Recepta relacionada: Chutney Nectarina Curry
El que necessitaràs
- 2 tasses de préssec (en cubs)
- 1/4 tassa de pebrot vermell (en cubs)
- 1/4 tassa de cebes verdes (tallades fines)
- 1 cullerada de gingebre
- 1 dent d'all (pelat i picat)
- 2 cullerades de nabius secs (picats)
- 2 cullerades de suc de llimona (o al gust)
- 1 cullerada de vinagre de sidra (o vinagre de vi negre)
- 1 cullerada de mel (o sucre marró)
- pols de curri curat
- sal de tauler (a gust)
- pebre vermell (a gust)
Com fer-ho
- Combina tots els ingredients; refrigereu fins que el temps de servei. Aquest chutney de préssec és saborós amb peix o pollastre o carn de porc.
- Fa aproximadament 3 tasses.
- Nota: Si utilitzeu préssecs en conserva en cubs, ometeu la mel o el sucre morat, o endolceu-vos al vostre gust.
Potser també t'agrada
Salsa de préssec amb suc de llima i mel
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 18 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 8 mg |
| Hidrats de carboni | 4 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 1 g |