Aquí hi ha una recepta de tilàpia especiada i saborosa. Es tracta d'un plat tan fàcil de preparar i els filets de tilà fina s'assequen ràpidament. Serviu aquesta tilapia amb arròs o patates al forn i verdures o una amanida arrodonida.
Si no tens un condiment preparat de cajún, fes-ho des de zero. Proveu aquesta recepta de condiment sense coure cajún o criolla i afegiu sal a les molles, a gust. O useu aquesta barreja de condiment de Cajun amb sal .
Recepta relacionada: tilapia al forn amb pebrot vermell tostado de maionesa
El que necessitaràs
- 4 a 6 filets de tilàpia
- 1 tassa
- molles de pa fresques suaus
- 4 cullerades de mantega, dividit
- 1 1/2 culleradeta de condiment de cajún
- Pessiga de farigola seca
- 1/2 culleradeta de sal
- Dash black pepper
Com fer-ho
- Escalfar el forn a 400 F.
- Oli lleugerament un plat gran per a forns poc profunds.
- Disposeu dels filets de peix a la cassola preparada. Raspallar amb 1 cullerada de mantega fosa. Combineu les restants 3 cullerades de mantega amb les molles de pa i els condiments. Espolvoreu les migdiades sobre els filets de tilàpia.
- Torneu els filets de peix durant 10 a 15 minuts o fins que es cuidi el peix. Els peixos seran opacs i es escarbaran fàcilment amb una forquilla quan s'hagi acabat.
- Retireu els filets amb cura amb els plats amb una espàtula.
Serveix 4
Consells d'experts
- Per a les migacutes de pa fresques i suaus, processeu el pa d'abans o d'hora al processador d'aliments i congelar les molles en bosses de congelador tancades. Vostè tindrà pa ratllat en qualsevol moment que els necessiti.
- Per obtenir molles fines i fines, torrar el pa d'abans o el pa dur en el forn - uns 12 a 14 minuts a 325 F - fins que s'assequi, després processi. Vegeu Com fer paelles de pa torrat fàcils per condimentar idees.
- Aquesta recepta es pot preparar amb altres tipus de peix. Proveu-ho amb eglefino, bacallà o pollastre. Per als filets més gruixuts, permeti uns minuts més al forn.
Potser també t'agrada
Filets de tilà al forn amb escorça de mostassa-pecu
Tilapia amb cistelleria de butil
Filets de tilapia a la graella amb llimona i mantega
Panko al forn de peix cruixent
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 263 |
| Greix total | 13 g |
| Greix saturat | 8 g |
| Greix no saturat | 4 g |
| Colesterol | 31 mg |
| Sodi | 284 mg |
| Hidrats de carboni | 32 g |
| Fibra dietètica | 5 g |
| Proteïna | 5 g |