Gaudiràs d'aquesta meravellosa poma cruixent. No dubteu a duplicar aquesta recepta cruixent de poma i coure-la a una paella quadrada de 8 polzades o al forn per a quatre. O escalleu-lo encara més per a un plat de forn més gran i una multitud. Les pomes i la barreja de blat de moro també es poden dividir entre ramecines per racions d'un sol servei. Ajusteu el temps de cocció en conseqüència quan utilitzeu una paella més petita o més gran.
El que necessitaràs
- 2 tasses de pomes (pelades, corades i rodanxes)
- 1/2 tassa de sucre marró clar (embalat fermament)
- 1/4 de tassa de farina de propòsit
- 1/4 tassa de civada ràpida (o avena)
- 1/2 culleradeta de canyella mòlta
- 1/4 culleradeta de nou moscada del sòl
- 3 cullerades de mantega (suavitzades)
Com fer-ho
- Col loqueu les pomes en una paella de pa de 9 a 5 per 3 polzades.
- Combineu sucre morat, farina, civada, canyella, nou moscada i mantega suau.
- Barregeu-lo fins que quedi cruixent; Espolvorear les pomes.
- Coure en un preescalfat 350 F durant aproximadament 30 minuts, o fins que les pomes estiguin tendres i superposades estiguin ben daurades. Servir càlid amb gelat o tapat.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 470 |
| Greix total | 17 g |
| Greix saturat | 8 g |
| Greix no saturat | 6 g |
| Colesterol | 31 mg |
| Sodi | 483 mg |
| Hidrats de carboni | 77 g |
| Fibra dietètica | 6 g |
| Proteïna | 5 g |