Compreu els millors mescladors de peu disponibles a KitchenAid, Cuisinart i molt més
Si creieu que els batedores són els unitaristes, penseu-ho de nou. Van molt més enllà de fer cookies. Per a diversos models, podeu comprar fitxers adjunts que es poden destrossar, sucre, reixar, moldre, o fins i tot fer pastes o gelats. Altres mescladors de peu, però, estan dissenyats per ser només mescladors, o tenen un nombre limitat d'adjunts. I quan vulguis fer galetes, t'estalvien temps i no es cansen els músculs del braç. A més, la majoria de les mescladores de peu utilitzen l'acció planetària quan es barreja, on es gira el ganivet, la pala o el ganxo de pasta al mateix temps que viatja per la barreja més profunda.
Mentre que vostè pot trobar batedores de peu en una àmplia varietat de capacitats, tingui en compte que el més gran no sempre és millor. Un mesclador gegant amb un bol gran pot ser capaç de pastar lots de massa triples o quàdruples, però tampoc no funcionarà quan vulgueu fer petits lots d'aliments. D'altra banda, un petit mesclador pot forçar-se a barrejar la massa per a dos pa. Una tassa de bol més gran és ideal per a quantitats més grans, però també necessiteu un motor fort per barrejar o amasar pasta densa. Busqueu un mesclador que pugui controlar tant la mida com el tipus d'aliments que es farà barrejar. Aquí teniu set dels nostres preferits per començar la cerca.
Millor en general: Mezclador d'estands Artesanals de cuina inclinable
No és massa gran, no per reduir-se, aquest mesclador de 10 velocitats pot pastar un doble lot de massa de galetes i barrejar petites quantitats amb la mateixa facilitat. Pot ser que no tingueu totes les campanes i xiulets integrats (temporitzadors, apagat automàtic, etc.) d'algunes de les nostres opcions més, però el que el KitchenAid manca de la tecnologia que compleix els adjunts i la ubiqüitat del mercat. Quan algú diu que tenen un mesclador de peu, és probable que parlin d'un KitchenAid, i probablement fins i tot aquest model.
Hi ha almenys 15 accessoris diferents per a aquesta màquina, incloent un ralentí, un molí de gra, un exprimidor, un pasteuritzador, un espiralitzador, un ravioli i un fabricant de gelats, entre d'altres. (Tot i tenir en compte que tots es venen per separat). Atès que la marca és tan popular, a més dels accessoris oficials de la marca KitchenAid, també hi ha accessoris i accessoris de tercers.
Podeu obtenir aquest mesclador en una gran varietat de colors per igualar o accentuar la vostra decoració de la cuina, i el capçal d'inclinació facilita el pas de la paleta al ganxo de pasta, afegiu ingredients o raspa el bol. Aquest mesclador disposa d'un recipient de 5 quarts i ve amb un batidor pla, un ganxo de massa, batut de filferro i un escut vertiginós.
Millor per a principiants: Aicok Stand Mixer
Aquest mesclador de peu té les funcions que necessiteu a un preu més assequible que els models d'alta gamma. A més, disposa d'un ganxo de massa extra, en lloc d'un sol ganxo, té ganxos de pasta doble, de manera que pot manejar la massa del pa amb facilitat.
Aquest té sis velocitats, un quart de 5 litres, i ve amb els dos ganxos de massa, un fixador de batut, un fixador de batidor i una guàrdia de salpicadures. El bol té un mànec que facilita la seva fixació i eliminació i que és fàcil de buidar.
El disseny del capçal facilita l'accés al bol, mentre que els peus de la ventosa asseguren que el mesclador es mantingui al taulell. El bol i el filet de filferro són segurs per al rentavaixelles, però s'han d'escombrar altres accessoris a mà. Tot i que això pot fer pràcticament tot el que pot fer un mesclador més car, és una mica més fort en funcionament.
Millor d'alta gamma: Breville Scraper Mixer Pro Stand Mixer
Aquest mesclador té 12 velocitats i un temporitzador de 10 minuts amb una funció d'auto-off i sensació de càrrega que protegeix el motor. Una funció de pausa atura temporalment el mesclador i també deté el temporitzador. En lloc d'una plataforma de metall pla, aquesta mescladora ve amb un raspador que raspa el fons i els costats del bol, de manera que no hi ha necessitat d'aturar el mesclador per assegurar-se que tot està completament barrejat.
Les velocitats es controlen amb un dial, mentre que una tira LED indica quina velocitat està seleccionada. Una altra pantalla LED mostra el temporitzador. El capçal inclinat es tanca al seu lloc i hi ha manetes per facilitar l'aixecament i transport del mesclador. Les botigues de corda a la base.
Aquest mesclador inclou una barra de raspall, làpida de filferro, ganxo de massa i escut vessant. Està disponible en tres colors.
Millor pressupost: Hamilton Beach 6-Speed Stand Mixer
Això té la mateixa acció de barreja planetària que els mescladors populars de gamma alta, a un preu pressupostari, de manera que els vostres batecs de pastís seran suaus i la seva crema batuda serà suau. Hi ha sis velocitats, a més d'un marc especial per a la barreja suau.
La tassa de 3 1/2 quarts és prou gran per a la majoria de les necessitats de forn i els peus antilliscants mantenen la màquina estable a mesura que funciona. El capçal de la mescladora s'inclina per facilitar l'accés al recipient i es tanca en el seu ús, de manera que no es rebotarà quan es mesclin batedors i masses gruixudes.Aquest mesclador està equipat amb un motor de 300 watts i inclou una guàrdia d'esquitxades, ganxo de massa, batut i batidor pla per la versatilitat. El recipient de mescles i els accessoris són segurs per rentar el rentavaixelles per facilitar la neteja.
Millor gran capacitat: KitchenAid Comercial 8-Qt Bowl Lift NSF Stand Mixer
Aquest mesclador de peu gegant està dissenyat per a ús comercial, però encara és possible per a ús domèstic per a aquells que solen cuinar o coure grans quantitats per a la família, el congelador o les grans reunions. Pot contenir fins a 14 tasses de farina, i el motor és el més potent i més silenciós de la línia KitchenAid, de manera que pot pastar masses difícils sense sobreescalfar. Disposa de 10 velocitats, des d'una barreja lenta fins a un ràpid fuet, amb el tradicional control de lliscament KitchenAid.
Aquest model té un disseny de bolígrafs, el que significa que el bol es mou cap amunt i cap avall mentre el capçal de mesclador, que conté el motor, roman en el seu lloc. Encara que es tracta d'una màquina comercial, el concentrador de connexió es pot utilitzar per alimentar tots els fitxers adjunts estàndard de KitchenAid. Apareix en un rang de color més petit en comparació amb la línia Artisan, però qualsevol que opti per aquest model probablement estigui més centrat en la mida i la potència que encaixar perfectament amb el seu mesclador amb la seva pintura de paret.
Inclou un látigo de filferro, batidor pla i ganxo de pasta espiral, tot fet d'acer inoxidable, per la qual cosa són segurs per a rentavaixelles.
Millor disseny: sèrie Bundle de Sunbeam Heritage Series Stand Mixer
Tot i que Sunbeam no és el primer nom que pensaria quan algú esmenta els mescladors de peu, l'empresa els ha estat fent durant molt de temps i aquesta màquina té característiques que no inclouen marques més conegudes. Té 12 velocitats variables, de manera que podeu fer un inici suau per minimitzar les esquitxades. El bol està compensat en comptes de centrat, de manera que és més fàcil afegir ingredients mentre es barreja, no cal inclinar el cap per abocar els ingredients al bol. El mesclador disposa de dos batents que giren independentment, i el bol també gira, per a tres accions de barreja diferents.
Aquest paquet inclou dos bols, de manera que podeu treballar amb dos lots o receptes diferents sense haver de rentar un recipient en el medi o podeu triar el recipient que cal utilitzar en funció de la quantitat que necessiteu per combinar: els bols són de 4,6 quarts i 2,2 quarts. Inclou batuts de crom, ganxos de pasta i taques i hi ha tres colors diferents per a la decoració de la cuina.
Si bé aquesta màquina és capaç o amasadora de massa de pa o pasta de galetes gruixuda, no és tan poderosa com els models més cars i podria lluitar amb algunes receptes.
Millor per a espais petits: KitchenAid Mini Sèrie Artisan Tilt-Head Stand Mixer
Aquest petit mesclador de KitchenAid és un 25 per cent més lleuger i té una petjada més petita del 20 per cent que el mesclador clàssic de la companyia, però l'acoblament de motors i vitralls de 250 watts significa que és compatible amb accessoris com el corró de pasta, ratllador, espiralitzador i molt més. Tanmateix, els batents i les copes no són intercanviables amb altres models.
El disseny del capçal permet que sigui fàcil accedir al recipient o canviar de batents, i el cap es tanca en el seu lloc per assegurar-se que els batents es mantenen en contacte directe amb el recipient fins i tot per barrejar-los. Té 10 velocitats de mescla.
Això té una tassa de 3 1/2 quarts, de manera que no es mantindrà tant com els models de mida completa, però està bé per a dotzenes de galetes a la vegada. Això inclou un batidor pla revestit, un ganxo de massa recobert i un fuet de filferro i es presenta en 10 colors diferents.