Aquesta recepta per a una amanida d'espinacs saludable i fresca amb un adobat de formatge casolà sense gluten a la francesa és un apassionat coherent amb un gran atractiu visual. El bacó cruixent sense gluten i els ous bullits tallats afegeixen un gran sabor i textura a les amanides. El guarniment francès casolà pren uns 3 minuts per coure, es manté al refrigerador durant diverses setmanes i és deliciós.
El que necessitaràs
- 1 lliura de fulles d'espinacs fresques, rentades i seques
- 4 llesques cuites, bacó sense gluten picat
- 3 ous durs, picats finament
- 1 tassa de ceba vermella en rodanxes fines
- 1 tassa de bolets finament tallades
- 1/4 culleradeta de pebre vermell fumat (opcional)
- 1 recepta
- guarnició d'amanida sense gluten
Com fer-ho
- Esquinça les fulles d'espinacs en trossos de mossegada.
- Toca amb cebes i bolets en rodanxes de cansalada sense gluten picades.
- Tapa amb ous picats i pols amb pebre vermell fumat (opcional).
Recordatori: assegureu-vos sempre que les superfícies del vostre treball, estris, paelles i eines no tinguin gluten. Sempre llegiu les etiquetes dels productes. Els fabricants poden canviar les formulacions del producte sense previ avís. En cas de dubte, no compreu ni utilitzeu un producte abans de contactar amb el fabricant per verificar que el producte està lliure de gluten
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 86 |
| Greix total | 4 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 107 mg |
| Sodi | 195 mg |
| Hidrats de carboni | 6 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 7 g |