Definició: L' arròs Basmati és un tipus d'arròs cultivat a l'Himàlaia i Pakistan. És un arròs de grans llargs que es caracteritza per un lleuger sabor nutrició.
L'arròs Basmati es pot trobar a la secció gourmet del supermercat o en un botiga de l'Orient Mitjà .
Què és l'arròs Basmati? L'arròs Basmati és un arròs popular no només pel seu sabor sinó per la seva fragància. És molt llarg per a un arròs i es fa encara més quan es cuita.
Pot ser marró o blanc amb la varietat marró que tingui més sabor. Quan estigui cuit, l'arròs és més lleuger i més suau que l'arròs blanc estàndard i no s'adhereix.
Pronunciació: baz-mah-tee
Exemples: es van servir els kebabs a base d'arròs basmati.