No es cremi comprant la seva propera graella
Heu estat per emmagatzemar i mirar Weber, Char-Broil i una dotzena més. Heu escoltat als venedors que us expliquin sobre superfícies, BTU , cremadors, cremadors laterals, cremadors d'infrarojos i una dotzena de coses que mai heu sentit a parlar. Ara estàs més confós que abans. El que necessiteu és un consell amigable a la vostra botiga de la graella. Bé, aquí vas.
Preu
Regla número u: obtens el que pagueu!
Si cau pel vostre departament local o ferreteria (fins i tot la botiga de queviures), veureu les graelles de gas en el rang de preus de voltant de $ 150 a $ 300. No obstant això, hi ha alguns que poden córrer més de $ 10,000. Hi ha literalment centenars de graelles al mercat cada any a través de les vostres botigues locals que només poden portar alguns, de manera que tenir una idea de quant voleu gastar us ajudarà a reduir la cerca. Quan comparem preus, descobreix si hi ha un dipòsit de propà o no. Això pot afegir uns $ 20 a $ 30 al cost total si heu de comprar-lo per separat.
Combustible
El segon que cal tenir en compte és el combustible. Vols gas propà o gas natural ? El gas natural requereix una línia de gas a la ubicació de la graella. Moltes parrillas es poden adquirir en qualsevol de les dues configuracions, però no es pot executar una graella de gas natural o vise-verse. Moltes parrillas de menor preu no tenen l'opció de gas natural, encara que cada dia hi ha més graelles.
Mira el preu, però. Alguns kits de conversió de gas natural poden costar entre $ 50USD i $ 100USD. Per descomptat, el gas natural li costarà menys a llarg termini i us estalviarà viatges a la botiga de propà.
Material
A continuació es mostra el material a què es fa la graella. El cos principal de la graella es realitza generalment a partir d'alumini fos, xapa, ferro fos o acer inoxidable.
L'acer inoxidable és el material preferit per a l'equip de cuina professional i el més car, però no tots els d' acer inoxidable es creen per igual. Una cosa a mirar no és només el cos, sinó també el marc. Hi ha moltes graelles "d'acer inoxidable" que han pintat marcs d'acer que poden oxidar-se. Una vegada que decidiu sobre el material, mireu tota la graella per veure com està confeccionada. És tot l' acer inoxidable (proveu d'usar un imant)? Els fabricants prenen dreceres amb metall! La veritat és que l'alumini fos normalment superarà qualsevol qualitat d'acer inoxidable.
Mida
Un cop hagueu decidit aquests factors, heu d'escollir la mida i les característiques que desitgeu. Pel que fa a la mida, pensa en el tipus de coses que vulgueu cuinar a la graella i de quantes persones vulgueu cuinar. Si teniu previst fer un gall d'indi gran o podeu cuinar 40 hamburgueses alhora, voldreu una graella més gran. Si acabeu de coure uns quants bitlles o pits de pollastre de tant en tant, és probable que vulgueu més petit. A més, mira l'espai que tens per a la graella. Obteniu un que s'adapti de forma segura i còmoda.
Característiques
Voleu un cremador lateral? Quant a les superfícies de cocció de nivell múltiple, o una caixa de fumador, cremador lateral, cremallera, llums o alguna de dotze coses que s'afegeixen a una graella en aquests dies.
Recordeu que una graella bàsica farà moltes coses i la majoria dels extres s'utilitzen molt poc. Característiques que costen diners! Compreu només les funcions que coneixeu que usareu.
Calor
Un altre factor és la qualificació BTU . Es tracta d'una mesura de la quantitat de calor que genera el cremador. Una graella amb BTU superior no necessàriament produeix més calor. És un factor de la calor que es va crear, la mida de la graella i el grau de manteniment i distribució d'aquesta calor. No compreu una graella només perquè té un alt nombre BTU. Compara aquest nombre amb la mida i la forma de la graella. Les graelles més petites i més compactes poden produir temperatures de cocció més altes amb BTU més baixes.
Durabilitat
Els materials, el gruix dels metalls i la qualitat de les peces tenen un paper important en quant de temps durarà una graella. Tanmateix, la major part de la vida útil de la vostra graella de gas és la que es fa bé.
Una bona cura de la graella pot durar molt de temps! La millor graella es farà oxidar-se i quedar-se separada si es deixa descoberta i no esmena. Per descomptat, una millor graella durarà més temps, però es pot passar molt de temps per sortir d'una graella barata.
Una forma de separar els dolents del bé és buscar marques de marca contra marques de botigues. Demaneu al venedor a la botiga que compreu si la graella que esteu observant és una de les seves marques o una marca nacional. Les reixes de gasos de marca tenen peces de recanvi, assistència al client i una empresa que sobreviurà o no en funció de la qualitat dels seus productes. Les marques de la botiga canvien les fàbriques anualment i no tenen la profunditat de suport que us ajudarà a mantenir la vostra graella treballant durant els propers anys, perquè si us cuidem bé, ha de durar molts anys. He reunit un parell de llistes de les millors graelles de gas del mercat actual. Aquests es desglossen per preu i us han de donar una bona idea d'on començar.