Compreu les millors taules tallants per comprar ara mateix, no importa la gran quantitat de cuina
Igual que un ganivet de qualitat, una bona taula de tallar o tallar és una cuina essencial. No només protegirà els taulells, sinó que també farà que la preparació d'aliments sigui més segura i fàcil de netejar.
Quan compreu un tauler, primer heu de triar el material que prefereixi. La majoria de les plaques estan fetes de fusta o plàstic, i ambdues tenen els seus avantatges. Les taules de fusta són més estètiques, però les juntes de plàstic poden anar al rentaplats fent-les més fàcils de netejar. També voleu comprar diverses mides, ja que picar cebes i tallar un gall dindi complet requereixen diferents quantitats d'espai de tall. Aquests són els millors taulers del mercat per començar la seva col · lecció.
Millor en general, fusta: John Boos Chop-N-Slice Maple Cutting Board
De lluny l'opció més estètica i tradicional, una taula de tall de fusta és un element bàsic de la cuina. Podrien haver-se perdut en popularitat recentment amb l'auge de les alternatives de bambú i plàstic, però un tauler de fusta del 100 per cent és una necessitat obligada. Aquesta taula de tall de fusta està feta de fusta d'auró, i es presenta en un rang de cinc mides diferents. El tauler de 20 a 15 polzades més gran pot manejar tot, des de tallar un rostit de porc tallant totes les verdures des del refugi del mercat dels agricultors.
Les taules de fusta com aquesta també són increïblement duradores, i aquesta té dos costats que es poden utilitzar ja que cap d'ells ha pujat cap a peus. La fusta de qualitat del bloc de carnisser no patirà fàcilment ratllades, anotar o dents de tallar i tallar. Tingueu en compte que haureu de proporcionar una placa de fusta una mica més de TLC per mantenir-la en forma, però tenir cura del vostre taller és fàcil.
L'única queixa sobre aquest producte ha estat l'envàs. Alguns revisors informen que el seu enviament no ha estat acompanyat d'un embolcall de plàstic adequat.
Millor en general: Plàstic: Taula de cort d'utilitat OXO Good Grips
Aquest és l'altre tauler que haureu de tenir a la vostra col·lecció d'eines de cuina. La placa de plàstic de 10,5 a 14,5 polzades d'OXO és un veritable cavall de batalla. És la mida correcta, una mica més gran que un paper de mida de carta, per tant és ideal per a la majoria de les tasques de tall. Els mànecs suaus i cònics en dues vores faciliten l'adherència i el transport des del seu taulell a l'estufa i, com que pot accedir al rentaplats, és ideal per tallar carn i peix crues.
La ranura al voltant de la vora del tauler, mentre es talla a la superfície de tall, impedeix que els sucs de tomàquet, o pitjor encara, els de carn crua, no es drenen al taulell. Una paraula d'advertència, que aquest tauler fa taca, però això és sobretot un tema estètic, i no afectarà la qualitat del tauler. La neteja del rentaplats també farà que es mostri el desgast i el llàgrimes amb més claredat, de manera que s'adhereixi al rentat de mans quan sigui possible.
Millor bambú: conjunt de taula de tall de bambú totalment de bambú de 3 peces
El millor d'aquest venedor amazònic és que les juntes d'aquest conjunt són sorprenentment dures. El bambú no sembla un material resistent, però és un dels millors per camuflar el desgast que pateix de tot el treball del ganivet. Les tres plaques d'aquest conjunt són de grandària convencional, amb la mida més gran 9,5 per 13 polzades, el mitjà, 9,5 per 11 polzades i la petita 6 polzades.
La superfície no porosa d'aquestes juntes significa que no absorbirà cap suc de la seva carn crua o de pollastre, i resistirà la tinció de tomàquets, remolatxes, pastanagues i molt més. La superfície llisa també impedeix que els ganivets es fastidien massa ràpidament, una bonificació definitiva. Les dues taules més grans tenen retalls per crear mànecs o fer-los fàcils de penjar en un ganxo a la paret. El rentat de mans és la millor opció per ampliar la longevitat d'aquestes juntes, i es recomana que utilitzeu també l'oli revitalitzador.
Segons els consumidors, aquestes taules resistents són conegudes per mantenir la prova del temps durant molts anys, mantenint baixos els costos de reemplaçament. Això és, per descomptat, sempre que la tingui cura adequada.
Millor compost: Taules de tall de la sèrie de preparació per epicuri, de 3 peces, de naturalesa
També és possible que no vulgueu una placa de plàstic o fusta. En aquest cas, consideri optar per taulers compostos, que us ofereix el millor dels dos mons. Aquest conjunt compost ofereix tres taules de tall en diferents mides per cobrir totes les necessitats de preparació d'aliments. El tauler gran mesura 10 per 17 polzades, el mitjà, 14,5 per 9,5 polzades, i el més petit arriba a 10 per 7 polzades.
Aquestes plaques estan dissenyades per suportar totes les tasques possibles de tallar, tallar, tallar i tallar les tasques que trobareu a la vostra cuina. A més, fins i tot són fins a 350 graus centígrads, per la qual cosa podeu utilitzar-los com a trivet en una mica, o tallar un gall dindi directament des de la paella torradora. Igual que la placa de plàstic OXO, aquests d'Epicurean són segurs per a rentavaixelles, i en realitat mostraran menys desgast que els plàstics. I si no ets fanàtic de l'aspecte fosc, també vénen amb un color de pissarra.
Un dels pocs inconvenients és que aquestes juntes no tenen un canal al voltant de la vora per evitar que els líquids s'escapen del tauler. Tot i que no és un trencaclosques, vol dir que haureu de netejar més vessaments del vostre comptador.
Millor Flexible: Matalàs de plàstic flexible
Quan no feu tallades de treball pesat, un tauler flexible és una opció intel·ligent per a l'ús diari que es pot utilitzar per tallar coses senzilles com plàtans, formatges i més. Aquest joc ve amb tres estores de color i és sense BPA. El fet que sigui rentaplats és un avantatge per a la majoria perquè es pot netejar de manera segura, tot i que té un revestiment antimicrobiano.
El millor d'un tauler plegable és quan acabeu de tallar-lo, podeu plegar el tauler i raspar els aliments a l'olla o el bol perquè no us perdeu. A més, són fàcils d'emmagatzemar. Tot i que no recomanem tallar-ho tot (penseu-hi les cebes i les verdures arrel), són una bona opció per a l'ús diari.
Millor pressupost: taulers de cort blanc de poliéster de 3 peces
Aquestes taules tallants blanquejades fan la feina a un preu amigable amb el pressupost. El conjunt inclou tres taules de diferents mides, de manera que sempre tingueu el que necessiteu, ja sigui que estigui tallant un tomàquet per a un sandvitx o tallant la col per obtenir un tallat.
La superfície del polipropilè no és porosa mentre es lleva als ganivets. Cada tauler té un mànec i una cavitat de mig full que conté sucs. El conjunt inclou un tauler de 7 "x 7", un tauler de 8,5 "x 11" i un tauler de 11 "x 16". Són rentaplats segurs per facilitar la neteja.
Millor Taula de Talla: Taula de Talla d'Arce Tradicional
Podeu utilitzar una taula de tall estàndard per tallar un rostit, però no estan preparats per a això. Aquesta taula tradicional de talla d'auró està dissenyada específicament per tallar rostits o aus de corral.
Aquest tauler està disponible amb o sense puntes curts que sostenen la carn de forma segura, però no perforen la carn tan profundament que interfereixen amb el tallat. Les ranures profundes que entren en el tauler són ideals per atrapar els sucs abans de vessar-se al taulell. Els sucs es poden recollir per a una salsa o salsa.
Les taules estan acabades per tots costats. El tauler sense punts és reversible. Aquests taulers es fan als Estats Units. Han de ser rentats a mà.