i les millors begudes fredes
El xarop simple és l'ingredient secret de les millors begudes fredes casolanes. Una vegada que aprengui a fer xarop senzill, podeu afegir qualsevol suc de fruita i crear les vostres pròpies begudes especials d'estiu. Emmagatzemi aquest líquid a la nevera, estigui cobert i utilitzeu-lo per fer llimonada, limonada o qualsevol tipus de beguda dolça i freda que vulgueu.
Hi ha diversos espessors de xarop simple i tenen diferents usos. El xarop prim i senzill, una proporció de 3 parts d'aigua a 1 part de sucre, s'utilitza per esmaltar pastissos i galetes.
El xarop mitjà simple, una proporció de 2 parts d'aigua a 1 part de sucre, s'utilitza per fer begudes i endolcir el te gelat. I el xarop simple espès, una proporció de 1 part d'aigua a 1 part de sucre, s'utilitza per esmaltar fruites confitades i és la base de begudes fredes.
Fer xarop simple
- Porta a 2 cullerades d'aigua freda d'aigua freda. Rebollar en 2 tasses de sucre granulat normal. Gireu la calor a baix i remou constantment fins que el sucre es dissolgui completament.
- Per provar si el sucre està completament dissolt, utilitzeu una cullera metàl·lica per treure una mica del xarop. Inclineu-la sobre la paella i mireu amb atenció. No hauríeu de poder veure cap cristall de sucre en el líquid.
- En aquest punt es poden afegir aromes; afegiu al voltant d'una cullerada de qualsevol extracte líquid. També podeu remoure 1 cullerada de xarop de blat de moro per ajudar a garantir que l'almívar es mantingui suau. El xarop de blat de moro ajuda a prevenir que es formin cristalls de sucre en el líquid.
- Deixeu que el xarop es refredi a temperatura ambient, a continuació, abocar-lo a un pot de vidre net i emmagatzemar-lo a la nevera.
Per fer begudes, combineu una part simple de xarop amb dues parts d'aigua freda o beguda escumosa, i afegiu suc de fruita a gust. Comenceu amb 1 tassa de suc de fruita; sempre podeu afegir més. També és deliciós en còctels . Aquesta recepta per a la Millor Llimonada és la forma perfecta d'utilitzar el Syrup simple.
Tots els consells ràpids