Rainbow Fudge

Rainbow Fudge és una magnífica bruixa feta de sis capes de colors de melmelada de xocolata blanca! És una mica de temps perquè cada capa es fa de forma individual, però no és gens difícil, ja que es fa completament en el microones. Sempre pot variar els colors de les capes per satisfer els vostres gustos. Serveixi aquesta bonica i cridanera samarreta a la teva pròxima festa, dutxa o celebració.

El que necessitaràs

Com fer-ho

1. Col·loqueu una paella de 9x9 amb paper d'alumini i esprai el paper amb esprai de cuina antiadherent. Una paella de 9x9 produeix un embolcall que té una mica més d'una polzada d'alçada. Si desitgeu fer-ho més alt, utilitzant un pan 8x8 produirà peces de gairebé 2 centímetres d'alçada.

2. En un bol, combineu 6 unces (aproximadament 1 tassa) de xocolata blanca picada o xips de xocolata blanca, 1/2 tassa de llet condensada endolcida, una mica de sal i 1/2 culleradeta d'extracte de vainilla.

Escalfeu el plat durant 30 segons i, després, agiteu. Continueu per microones la xocolata blanca en intervals de 15 segons fins que estigui completament fosa i suau quan es remou. Això pot trigar entre 45-90 segons, depenent de la força del microones. Mireu-ho acuradament, ja que la xocolata blanca pot escorxar fàcilment.

3. Una vegada fosa i llisa, afegiu unes gotes de color violeta d'alimentació en gel i remoure fins que es dispersi el color. Raspeu el melmelada a la paella preparada i allisla en una capa parell. Serà molt prim, però recordeu que estem fent sis capes en total. Escalfeu la paella per fixar la capa, durant uns 30 minuts a la nevera o 10 minuts al congelador.

4. Repetiu el procés del pas 2 de nou. Aquesta vegada, una vegada que es fongui la xocolata blanca, afegiu coloració d'aliments blaus i remougui fins que es combinin. Aboqui la coloració blau sobre la capa violeta i estén-la, torni a escalfar-la.

5. Continueu repetint aquest procés, afegint capes de color verd, groc, taronja i vermell. Una vegada que hàgiu afegit la capa final, refrigui el producte durant diverses hores fins que estigui completament configurat.

6. Quan estigui preparat per tallar-lo, retireu el gasoducte de la paella utilitzant el paper d'alumini com a nanses. Utilitzeu un ganivet de cocció gran per tallar la rosca en petits trossos de 1 polzada per servir. Rainbow Fudge es pot emmagatzemar en un contenidor hermètic a temperatura ambient fins a un mes. Per obtenir el millor sabor i textura, deixeu-ho seure a temperatura ambient durant 15 minuts abans de servir.

Feu clic aquí per veure totes les receptes Fudge!

Directrius nutricionals (per porció)
Calories 105
Greix total 5 g
Greix saturat 3 g
Greix no saturat 1 g
Colesterol 6 mg
Sodi 29 mg
Hidrats de carboni 14 g
Fibra dietètica 0 g
Proteïna 2 g
(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).