L'esmorzar és fàcil amb aquest formatge cremós i ric. Formatge Alfa Tolman d'estil alpí de The Cellers a Jasper. Es fon molt juntament amb els ous remenats i les rodanxes de tomàquets salats. El torrat tostador de Texas ajuda a mantenir-ho tot encolat i la Salsa Calenta d'Alls Habanero afegeix un sabor extra de sabor i ajuda a despertar les papil·les gustatives d'hora al matí. Aquest sandvitx definitivament farà que l'esmorzar sigui més emocionant.
El que necessitaràs
- 2 talls de pa torrat
- 3 a 4 unces Alpha Tolman (per Jasper Hill, ratllat)
- 4 llesques de tomàquet
- 2 ous (
- amb rotunditat )
- 1 cullerada. ceballot (picat finament)
- 2 culleradetes. mantega (salada)
- Opcional: salsa calenta a gust (Salsa Calenta Habanero All Aperia de Melinda)
Com fer-ho
- Començar per posar la meitat del formatge en una llesca de pa torrat de Texas. A continuació, feu el tomàquet amb una tovallola de paper per eliminar l'excés d'humitat i escampar-lo amb sal. Posar el tomàquet a la part superior i tapar-lo amb els ous remenats i els ceballets. Afegiu la resta del formatge a la part superior i finalitzeu afegint el pa superior restant. Fregueu ambdós costats amb mantega salada i deixeu-los apartar.
- En una paella mitjana, afegiu el sandvitx de mantequilla i gireu la calor a mitjà. Deixeu que el formatge a la brasa s'escalfi amb la paella i cuini fins que un costat s'hagi convertit en daurat i el formatge s'ha començat a fondre. En aquest punt, girar l'entrepà i repetir fins que totes dues parts estiguin igualment torrades i el formatge s'hagi derretit. Treure del foc i deixar-ho reposar durant un minut perquè el formatge pugui espessir-se i els sabors es puguin intensificar. Tallar a la meitat i servir.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 348 |
| Greix total | 20 g |
| Greix saturat | 9 g |
| Greix no saturat | 7 g |
| Colesterol | 437 mg |
| Sodi | 367 mg |
| Hidrats de carboni | 24 g |
| Fibra dietètica | 4 g |
| Proteïna | 19 g |