01 de 10
Tasses i culleres de mesurarTasses i culleres de mesurar. Getty Images La cocció requereix mesures exactes d'ingredients. Cada pastisser necessita mesurar tasses i culleres.
Tasses i culleres de mesurar02 de 10
Wire WhiskWire Whisk. Jerry Young / Getty Un dia no passa que no utilitzo els meus filets de filferro. El meu favorit absolut és el que he fet per Oxo. El mànec se sent tan bé a la mà.
Films de filferro03 de 10
EspàtulaEspàtula de goma. Daniel Grill / Getty Images Una necessitat per a qualsevol pastisser és una espàtula. Ajuda a obtenir totes les coses bones del bol. Prefereixo les espàtules de silici que no es fonen en una cassola calenta. Les espàtules en forma de cullera són útils quan es posa la massa en petits llocs com les tasses de muffins.
Espàtules04 de 10
Cookie aka fulls de fornFulls de galetes i bastidors de refrigeració. Foto de Carroll Pellegrinelli Les bones fulles de forn duraran tota la vida. Assegureu-vos d'obtenir els tipus de metall brillant. La majoria de les receptes es van escriure per a aquest tipus de paelles. Els bastidors de refrigeració també són importants.
Fulls de galetes i bastidors de refrigeració05 de 10
Pans rodons de 8 polzadesPastissos de pastisseria. Getty Images Els paelles són tan importants per fer bons coques. Una vegada més, compreu els metall brillants amb costats rectes. Tres de 8 polzades o dues de 9 polzades són un bon començament.
Pastissos de pastisseria06 de 10
Placa de vidre o de porcellanaPeu de pastís Pebre de poma. Poulis / Getty Images Vostè pot utilitzar paelles de metall, però el vidre i la ceràmica són molt millors.
Plaques de pastís07 de 10
Muffin TinMuffins de llavors de rosella. Foto de Carroll Pellegrinelli Si vols fer muffins, has de tenir una paella de muffins. Hi ha tantes opcions de 6 tasses de muffins típiques a una paella de 12 tasses amb forma de rosa.
Muffin Pans08 de 10
Mesurament de bolsBarres de barreja. Tom Grill / Getty Images Ceràmica, acer inoxidable, vidre o melamina, és la vostra elecció a la barreja de bols. Personalment, prefereixo tasses d'acer inoxidable. Són lleugers i resistents.
Mesurament de bols09 de 10
TemporitzadorTemporitzador. Caspar Benson / Getty Els temporitzadors vénen en totes les formes i estils. Hi ha molts valents que tenen imants que s'adhereixen al vostre refrigerador. Tinc un temporitzador que em permet establir 3 temps diferents.
Temporitzador de cuina10 de 10
Mesclador de mà elèctricMixer a mà. Westend61 / Getty Images Per al començament del pa, em recomano comprar un mesclador de mà de preu mitjà com el de Black and Decker o per al forner més experimentat, li recomano un mesclador de suport KitchenAid.
Mescladors de cuina
Eines de forn per a un pastisser d'inici
Crea la teva pròpia cistella de regals amb una selecció d'algun d'aquests articles per al paquet d'inici en la teva vida. Utilitzeu un dels articles grans com a receptacle o compreu una bonica cistella per col·locar articles de regal més petits. També podeu afegir una bossa de farina i una bossa de sucre. Una ampolla de la vostra vainilla favorita també faria una gran addició. Acabeu la vostra cistella tancant-la amb retractiladora amb una cinta bonica i acabeu de crear el regal perfecte per primera vegada al forn.