Conegueu aquest estil únic de menjador
Si no esteu segur de què significa el terme "menjar Thali", comprengui millor aquest estil de menjar únicament indi amb aquesta revisió. Agafeu els orígens del terme i els exemples.
Què significa Thali?
En poques paraules, Thali és una paraula hindi que significa "un plat gran". En els últims anys, però, el significat del terme s'ha ampliat. També s'ha convertit en l'expressió comunament utilitzada per a un estil de menjar a l'Índia.
Amb això en ment, Thali el menjar es refereix a molts plats diferents (tant vegetarians com no vegetals), servits en petits bols anomenats (Katori en Hindi) organitzats en un Thali o un plat. En resum, Thali és un àpat complet en un plat únic i enorme.
També s'inclouen un pa pla, arròs, escabetx, amanida i postres, igual que el pa (com el chapatis). El tailandès sol ser un menjar establert, de manera que no podeu triar els aliments que hi ha al plat. Però amb més freqüència, especialment en restaurants indis molt bons, és "tot el que podeu menjar" amb els cambrers que us serveixen contínuament fins que estigueu plens. Imagineu-vos un assortiment més luxós al bufet d'estil americà, i teniu Thali!
Dissenyant el vostre propi Thali
Per barrejar coses, podeu fer servir una a una sopar o un altre esdeveniment. Si esteu interessats, reviseu els suggeriments de plaques de Thali a continuació. Les idees són tan ben servides en un Thali o sense ella. Tingueu en compte que els plats estan ordenats per tema, com carn, peix o vegetarià.
- Si ets amant de pollastres , tingueu en compte un plat de pollastre Thali. El plat pot incloure arròs Jeera , pa naan , Kaali Daal , pollastre de mantega , pollastre Saagwala , Dahi Baingan , salmorra i amanida. I Jalebi faria unes excel·lents postres per a aquest plat. Per descomptat, si coneixeu el vostre menjar indi, no dubteu a personalitzar el vostre propi plat.
- Si voleu un Thali més saludable o simplement gaudir del peix , consideri un peix de Thali. Aquest plat pot incloure curri de peix , costelles de peix , foogat de col , poppadum, salmorra i amanida. Afegeix un gelat Shahi Anjir per a postres! Una vegada més, si ja està familiaritzat amb l'Índia, seguiu endavant i dissenyeu el vostre propi plat. Si la vostra sopar no és gran, considereu demanar als vostres convidats exemples d'aliments que voleu incloure al Thali.
- Si no mengeu pollastre o peix, el tailandès Thali és el vostre plateret. Aquest plat pot incloure el pa de naan , Malai Kofta , Shahi Daal , Baingan Ka Bharta , salmorra i amanida. Per acabar amb aquest deliciós i saludable Thali, serveix Gulab Jamun per a postres! Els vostres convidats us encantaran aquest plat, sobretot si són companys vegetarians, que són persones de diverses religions a l'Índia, entre els quals destaquen els practicants de l'hinduisme, el jainismo i el budisme.
Depenent de la grandària de la vostra sopar, no haureu de limitar-vos a una placa Thali. Podeu gaudir d'una festa amb una varietat de thalis servits.