Aquestes galetes d'espècies de xocolata vegana són similars a una galeta de melassa o gingebre, però amb només un toc de cacau per a un sabor de xocolata. Es tracta d'una galeta vegetariana de Nadal, però m'agraden les galetes de melassa durant tot l'any. Si t'agraden aquestes galetes d'espècies de xocolata, també t'agraden aquestes galetes de rom de xocolata vegetariana. Gaudeix!
Vegeu també: La col.lecció de galeta vegana
El que necessitaràs
- 1/2 tassa de farina
- 1 cullerada de farina
- 1 1/4 tsp de gingebre (terra)
- 1 culleradeta de canyella
- 1/4 culleradeta de clau (terra)
- 1/4 cullerada de nou moscada
- 1 cullerada de cacau en pols
- 1/2 tassa
- margarina vegana
- 1/2 tassa de sucre (marró)
- 1/4 tassa de melassa
- 1 cullerada de bicarbonat de sodi (dissolt en 1 1/2 tsp d'aigua bullint)
- 1/4 tassa de sucre
Com fer-ho
Barregeu la farina, el gingebre, la canyella, el clau d'olor, la nou moscada i el cacau en un bol petit i deixeu-los apartar.
Barregeu la margarina i el sucre morat. Afegiu la melassa i barregeu bé. Afegiu la meitat de la barreja de farina i la barreja de bicarbonat de sodi i combineu bé. Afegiu la resta de la barreja de farina.
Escalfament, cobert durant almenys una hora. Preescalfeu el forn fins a 325 graus.
A la mateixa cullera, en boles de 1 ½ polzada, feu rodar cada bola en el sucre.
Torneu 13-15 minuts, fins que les superfícies comencin a trencar lleugerament.
Més receptes de galetes de Vegan:
- Cookies clàssiques de raïm d'avena
- Cookies d'aranja de civada espècies
- Galetes de gingebre vegana
- Galetes d'auró sense sucre
- Galetes de sucre de llimona
- Macarons fàcils de la data
- Galetes de mantega de cacau i banana sense sucre
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 121 |
| Greix total | 4 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 307 mg |
| Hidrats de carboni | 20 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 1 g |