A tots els agrada les galetes fresques i casolanes de panses de farina de civada? Bé, els veganos també agraden les galetes de farina de civada vegana. De fet, els veganos són molt coneguts per estimar tot tipus de galetes, sempre que siguin veganes, és clar! En general, hi ha molt poca diferència entre les galetes fetes amb llet, ous i mantega i els que utilitzen substituts vegetarians no lactis (llet no llet, substitut d'ou i margarina vegana, en general), així que no tingueu por de provar aquestes farines de civada vegana galetes de panses, i no tingueu por de compartir-les amb els vostres amics.
Aquesta recepta és una versió vegetariana , lliure d'ou i sense llet, de galetes clàssiques de panses de farina de civada, igual que la mare que feia i amb tots els ingredients essencials: sucre morat, farina, vainilla, farina de civada, panses i algunes espècies, incloent canyella, clau d'olor i nou moscada.
El blogger Kara Kehoe de VeganWifey.blogspot.com va provar aquestes galetes i suggereix que utilitzeu un tauler menys de nou moscada i els dents, i afegiu les nous seleccionades opcionals. Normalment prefereixo les meves galetes sense fruita seca, sinó fins a tu.
Vegeu també:
El que necessitaràs
- 3/4 tassa de margarina (assegureu-vos que ho sigui)
- margarina vegana !)
- 1/2 tassa de sucre
- 1 tassa de sucre morena envasada
- 1 culleradeta de vainilla
- 1/2 tassa de llet de soja
- 1 tassa de farina
- 1/2 tsp de bicarbonat de sodi
- 1/2 culleradeta de sal
- 1 culleradeta de canyella
- 1/2 culleradeta de clau
- 1/2 culleradeta de nou moscada
- 1 tassa de nous picades (opcional)
- 1 tassa de panses
- 3 tasses de farina de civada laminada o ràpida
Com fer-ho
- En primer lloc, preescalfeu el forn a 350 ° F.
- En un recipient de grandària mitjana, combina el sucre, el sucre morena, la margarina vegana i la vainilla fins que estigui suau i esponjosa. A continuació, afegiu-hi la llet de soja i es barregi fins que estigui ben combinat.
- A continuació, afegiu-hi la farina, el bicarbonat de sodi, la sal i la canyella, el clau d'olor i la nou moscada i remenar fins que estigui ben barrejat. Afegiu els ingredients restants. La pasta de pasta de galetes serà molt gruixuda.
- Deixeu caure la massa de galetes per boles de 3 polzades en un full de galetes o una fulla de forn i apliqueu-les lleugerament.
- Cuini les galetes de civada durant 12-15 minuts, o fins que acabi. Les galetes seguiran sent lleugerament toves i suaus quan acabin de coure.
Yum! Gaudeix de les galetes de panses de civada vegana!
Vegeu també: Més postres veganes
Més receptes de galetes de Vegan:
- Cookies d'aranja de civada espècies
- Vegetal Snickerdoodle Cookie Recipe
- Galetes de gingebre vegana
- Galetes d'espècies de xocolata
- Galetes de sucre de llimona
- Macarons fàcils de la data
- Galetes de mantega de cacau i banana sense sucre
- Galetes de la barreja de la beguda
- Galetes de vegetariana
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 155 |
| Greix total | 7 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 184 mg |
| Hidrats de carboni | 23 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 2 g |