Si teniu un processador d'aliments, aquesta recepta de macarrons vegana sense sucre només triga uns minuts a fer, ja que només té tres ingredients. I, cap d'aquests ingredients conté ous, lactis, gluten o sucres refinats, fent aquestes galetes veganes, sense gluten, sense sucre ni refinat, només una mica màgic.
Vegeu també:
- Més receptes de galetes sense sucre
- Receptes de galetes de vegà més fàcils de provar
El que necessitaràs
- 8 dates mitjanes
- 1 plàtan
- 1/2 tasses de coco (flocs)
Com fer-ho
- Treure els fossats de les dates.
- Col·loqueu els ingredients en un processador d'aliments i processeu-lo fins que estigui suau.
- Depenent de la mida de les dates i la maduresa dels plàtans, és possible que hagueu d'afegir més o menys coco per aconseguir la consistència correcta. La barreja hauria d'estar humida, però no massa boja.
- Hornee a 325 graus 10-15 minuts, fins que estigui fet. Les galetes seran suaus, però s'han de cuinar prou per tenir un fons marró daurat i mantenir-se bé.
Nota: Les dates contenen una bona quantitat de sucre natural, però aquesta recepta no conté sucre blanc o refinat. A més, per ser veritablement lliure de sucre, assegureu-vos que els flocs de coco que utilitzeu no tenen cap sucre afegit. És possible que necessiteu comprar flocs de coco sense sucre en una botiga d'aliments naturals.
Vegeu també: Més receptes vegetarians de postres
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 67 |
| Greix total | 3 g |
| Greix saturat | 3 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 2 mg |
| Hidrats de carboni | 10 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 1 g |