Busqueu la recepta casolana de galeta de gingebre vegetariana casolana ideal per al Nadal o les vacances? No busqueu més, perquè ho heu trobat! Aquestes galetes clàssiques de pa de gingebre són completament veganes i elaborades amb substitut de l'ou i margarina vegana , el que significa que també estan completament sense colesterol.
Les galetes de gingebre vegana són perfectes per a un intercanvi de galetes de Nadal. A continuació, una altra vegada, per què esperar les vacances? Les galetes de pa de gingebre vegànies són meravelloses durant tot l'any (i no cal que les moguïs en formes, només les converteix en boles planes si les fa fora de les vacances). Aquestes galetes estan fetes amb melassa, substitut de ou, canyella, nou moscada i clau d'olor.
Tingueu en compte que amb aquesta recepta, haurà de planificar amb antelació, ja que la massa ha de ser refrigerada durant almenys una hora o dues, i fins a la nit.
La melassa d'aquestes galetes de pa de gingebre vegana els manté super-tous, que m'agrada molt en una galeta, però, com ha assenyalat un crític, si esteu buscant construir cases de pa de gingebre, necessitaràs alguna cosa que quedi una mica més ferma. Però aquestes galetes de pa de gingebre són ideals per a la decoració, o per a persones com jo que estimen galetes de pa de ginger super suau. Les galetes es poden coure simplement rodades en boles petites, o bé, es pot estirar i tallar-les en forma i decorar-les amb qualsevol tipus de guinda vegana.
De qualsevol manera, gaudeixi de les seves galetes casolanes de pa de gingebre de vacances a les vegas.
Busques idees més vegetarians de galetes de Nadal? Vegeu també:
El que necessitaràs
- 1 tassa de margarina (assegureu-vos que sigui)
- margarina vegana !)
- 1 tassa de sucre
- Ener-G Egg Replacer per 1 ou (preparat d'acord amb les instruccions del paquet)
- 1 tassa de melassa
- 2 cullerades de vinagre de sidra de poma
- 5 tasses de farina
- 1/2 culleradeta de sal
- 1 1/2 tsp de bicarbonat de sodi
- 1 cullerada de gingebre
- 1 1/2 tsp de canyella
- 1 culleradeta de clau
- 1/2 culleradeta de nou moscada
Com fer-ho
- En primer lloc, guanyi junts la margarina vega i el sucre en un bol gran. Afegiu el substitut d'ou preparat, la melassa i el vinagre de sidra de poma i reserveu-lo.
- En un bol separat, trosseja la farina, la sal, el bicarbonat de sodi, el gingebre, la canyella, el clau d'olor i la nou moscada per combinar bé. A continuació, combineu aquesta barreja de farina amb la margarina i la barreja de sucre i remeneu-ho fins que estigui ben barrejat.
- Refrigerar almenys durant dues hores o durant la nit si és possible. Això ajudarà a que la massa de les galetes es converteixi en ferma. Podeu saltar aquest pas si estàs preparant galetes de boles regulars, però si voleu tallar la massa en formes, no voldreu saltar la refrigeració.
- Preescalfeu el forn a 375 F.
- Formeu la barreja en boles de 1/2 polzada i aplanar-les, o introduïu-les en una superfície enharinada i tallades en forma amb talladores de galetes.
- Col·loqueu els fulls de galetes i deixeu-los coure durant 6-8 minuts fins que s'hagi acabat.
Més receptes de galetes de Vegan:
- Galetes de xocolata clàssic
- Vegetariana Pfeffernusse Cookies
- Cookies clàssiques de raïm d'avena
- Cookies d'aranja de civada espècies
- Galetes de sucre de llimona
- Macarons fàcils de la data
- Galetes de mantega de cacau i banana sense sucre
- Galetes d'espècies de xocolata
- Galetes de la barreja de la beguda