Cassola de blat de moro Shoepeg amb crema agra i mongetes verdes

Aquesta cassola de blat de moro i verda presenta el blat de moro shoepeg, però el blat de moro sencer pot ser substituït. És un plat lateral molt senzill, perfecte per a un menú de vacances o un sopar de diumenge. La crema condimentada de sopa d'api es combina amb crema agra per fer la salsa salada. Les molles de galetes Ritz enrotllades es llancen amb mantega per obtenir un deliciós i cruixent rebost.

Hem utilitzat una llauna de blat de moro sencer en la cassola i fesols verds d'estil francès a la cassola de la fotografia.

El que necessitaràs

• 1 tassa d'api picat
• 1 tassa de ceba picada
• 1/2 tassa de pebrot verd picat
• 3 cullerades de mantega, dividit
• 1 crema de sopa d'api
• 8 unces de crema agra
• 1 can (12 oz) de blat de moro shoepeg, escorregut
• 1 pot (16 oz.) Mongetes verdes d'estil francès, escorregudes
• 12 galetes de Ritz, es van esfondrar

Com fer-ho

1. Escalfeu el forn a 350 F (180 C / gas 4).
2. Lleueu la mantega a un plat d'1 a 2/2 quarts de cassola.
3. En una paella a foc mitjà i baix, aplega saltejat, ceba, pebre en 2 cullerades de mantega fins que l'api només estigui tendre.
4. En un bol, combineu sopa i crema agra; barrejar-se bé. Afegiu la barreja de verdures saltejades, el blat de moro i les mongetes verdes.
5. Transferir la barreja a la cassola preparada.
6. Derreta la resta de 1 cullerada de mantega i llança amb les molles de galetes Ritz. Espolvoreu les molles sobre la cassola de blat de moro.

1. Torneu al forn preescalfat durant 30 a 35 minuts.

Consells i variacions

• Substituïu les molles de galetes Ritz amb aproximadament 1 tassa de molles de pa suau arrodonides amb 2 cullerades de mantega fosa.
• Els grans de mantega dessecats en conserva es poden utilitzar per reemplaçar les mongetes verdes.

Potser també t'agrada

• Pudín de blat de moro clàssic al forn
• Recepta de casserola de blat de moro al forn
• Menjar casolana (sense sopa) Recepta de cassola al forn verd meridional

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	835
Greix total	53 g
Greix saturat	25 g
Greix no saturat	19 g
Colesterol	144 mg
Sodi	981 mg
Hidrats de carboni	71 g
Fibra dietètica	8 g
Proteïna	23 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).