Galetes de llavors de sèsam torrades

Aquestes galetes de llavors de sèsam delicioses estan recobertes amb llavors de sèsam torrats. La recepta inclou com torrar les llavors de sèsam. També podeu trobar llavors de sèsam torrats a granel.

Les galetes són molt fàcils de preparar i coure, i fan un excel·lent aperitiu per a qualsevol ocasió.

El que necessitaràs

• 1 tassa de sèsam (llavors, dividit)
• 2 tasses de farina (tot l'ús)
• 3/4 tassa de sucre (granulada)
• 1/2 tassa de mantega (suavitzada)
• 2 cullerades d'aigua
• 1 culleradeta de pols per a forn
• 1/2 culleradeta d'extracte de vainilla
• 1/4 culleradeta de sal
• 1 ou

Com fer-ho

1. Escalfeu el forn a 350 F.
2. Línia de fulls de galeta amb paper pergamí o deixeu-los sense engreixar.
3. En una paella gruixuda a foc mitjà, torrarem les llavors de sèsam fins que estiguin daurades, sacsejant la paella i remenant sovint per mantenir-les en moviment. Treure del foc i reservar.
4. Mesureu la farina, el sucre, la mantega, l'aigua, la pols de coure, la vainilla, la sal i l'ou en un recipient de mescla gran. Amb un mesclador elèctric a baixa velocitat, batre fins que estigui bé barrejat, de tant en tant raspallat.

1. Amb una cullera o espàtula, plegueu en 1/2 tassa de les llavors de sèsam.
2. Utilitzant al voltant de 2 culleradetes de massa per a cada galeta, es forma en òvuls de 2 polzades de llarg; Rodar a la resta de llavors de sèsam torrat. Col·loqueu els òvuls a una distància aproximada de 1 polzada sobre els fulls de forn preparats.
3. Torneu al forn preescalfat durant uns 15 a 20 minuts, o fins que estigui lleugerament daurat.
4. Traieu les galetes per filferro per refredar-se. Emmagatzemi les galetes en un contenidor ben cobert durant una setmana.

Comentaris del lector

• "Ho vaig fer aquesta tarda per al meu xicot que li agrada les llavors de sèsam i es va marxar durant una hora i jo volia que es cuinés abans d'arribar a casa. Em va costar menys de 30 minuts per preparar-los i acomiadar-se. Semblaven millor que increïbles Semblaven millor que sorprenents, i em va demanar que els faci frescs cada dia ". - Gigi

Potser també t'agrada

• Galetes de llavors d'anís
• Melt Away Butter Cookies

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	222
Greix total	15 g
Greix saturat	6 g
Greix no saturat	5 g
Colesterol	38 mg
Sodi	169 mg
Hidrats de carboni	21 g
Fibra dietètica	2 g
Proteïna	3 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).