Aquest amaniment cremós d'amanides és una deliciosa barreja de crema agra amb vinagre i condiments. No dubteu a afegir-hi uns cebollins picats frescos, una mica d'arròs d'anet o alfàbrega per obtenir un color i un sabor extra.
Aquest és un vestit senzill, però bonic per a una amanida bàsica o una amanida més coral amb carn de res o pollastre. També podeu provar-ho amb un senzill pollastre o amanida de carn.
La recepta fa aproximadament 1/2 tassa de guarnició d'amanides i es pot duplicar o triplicar fàcilment.
El que necessitaràs
- 1/4 culleradeta de sal
- guisat de pebre blanc
- 1/4 culleradeta de pebre vermell
- 1/4 cullerada de sucre
- 1/8 culleradeta d'all en pols
- 3 cullerades d'oli vegetal
- 1 cullerada de vinagre de sidra o vinagre de vi blanc
- 1/4 tassa de crema agra
Com fer-ho
- Barregeu la sal, el pebre, el pebre vermell, el sucre, l'all en pols, l'oli i el vinagre fins que el sucre estigui dissolt.
- Afegiu la crema agra i bata la barreja amb força per combinar-la. Tapa i refrigera fins que el temps de servei.
Fa aproximadament 1/2 tassa de vestir.
Directrius nutricionals (per porció) | |
---|---|
Calories | 125 |
Greix total | 13 g |
Greix saturat | 2 g |
Greix no saturat | 8 g |
Colesterol | 8 mg |
Sodi | 5 mg |
Hidrats de carboni | 1 g |
Fibra dietètica | 0 g |
Proteïna | 0 g |