Turquia restant i cassola de farciment

Aquesta saborosa recepta de civada de gall d'indi es realitza amb restes de gall dindi, restes de farciment i salsa, i una mica de salsa de nabiu. És una manera molt popular d'utilitzar les restes de sopar de vacances, però també es pot fer amb gall dindi o pollastre acabat de cuinar o tallat i farcit preparat.

És un bon plat per a preparar un sopar de pollancres i es pot ampliar o baixar fàcilment. La salsa de nabius cubs dóna un sabor extra a la cassola. Si la seva família no li agrada la salsa de nabius, serviu-la al costat.

El que necessitaràs

• 4 tasses de farciment de gall dindi preparat (vegeu a continuació una recepta bàsica senzilla)
• 2 tasses de gall dindi cuit o tallat a rodanxes
• 1 3/4 a 2 tasses de salsa de gall dindi preparada
• 1/3 tassa de salsa de nabiu o integral (refrigerat, cubit)

Com fer-ho

1. Preescalfeu el forn a 350 F (180 C / gas 4).
2. Fons de la mantega i els costats del plat de forn de 2 quarts.
3. Disposeu de la meitat del vestit a la part inferior del plat preparat.
4. Afegiu la meitat del gall d'indi i tapa amb la meitat de la salsa .
5. Repetiu les capes.
6. Tapa amb cubs de salsa de nabiu .
7. Torneu al forn preescalfat durant 30 a 35 minuts.

Rellotge preparat ràpidament

1. Salteu 1/2 tassa d'api arrissat i 1/3 tassa de ceba tallada en una paella amb 2 cullerades de mantega fins que estigui suavitzada.

1. Afegiu 4 tasses d'amanides farcides d'herbes i 1 3/4 tasses de baix brou de pollastre de sodi. Barrejar per combinar bé.
2. Gustar i condimentar amb sal i pebre negre recentment mòlt, a gust. Afegeix condiments d'aus de corral a gust, com es vulgui.

Variacions

• Substituïu el gall dindi amb pollastre per a un pollastre i una cassola.
• Salteu 1/2 tassa d'api arrissat i 1/2 tassa de ceba tallada a la mantega i afegiu-la a la barreja de farciment preparada per obtenir una mica de cru i sabor extra.
• Afegiu les mongetes torrades picades a la barreja d'embotit.

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	1969
Greix total	76 g
Greix saturat	21 g
Greix no saturat	25 g
Colesterol	910 mg
Sodi	3.778 mg
Hidrats de carboni	29 g
Fibra dietètica	2 g
Proteïna	277 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).