Aquí hi ha una recepta clàssica de cassola daurada. Està elaborat amb crema agra, formatge i patates congelades de marró hash.
No dubteu a afegir-hi una migassa de pa de butró a aquesta cassola per obtenir una mica més de textura i cruixit. Consulteu els consells i les variacions per obtenir més informació.
El que necessitaràs
- 1 paquet (aproximadament 30 unces) congelats de color marró hash, descongelat
- 1 tassa de crema agra
- 1 pal (4 unces) de mantega o margarina, fos
- 1 pot (10 3/4 unces) crema condensada de sopa de pollastre
- 1 cullerada de ceba picada instantània o al voltant d'1/4 tassa de ceba fina picada
- 2 tasses de cheddar afilat o formatge de colby, o una combinació similar
Com fer-ho
Escalfeu el forn a 350 F.
Mantingueu una paella de forn de 9 a 13 by 2 polzades.
En un recipient de mescla gran, combineu els hash descongelats amb la mantega fosa.
Afegiu la crema agra, la sopa condensada, la ceba i el formatge a les patates; barreja bé.
Col·loqueu la barreja a la paella preparada.
Posar al forn sense destacar en el forn precalentat durant 1 hora.
Consells i variacions
- Si ho desitgeu, afegiu-hi un resum de molla de pa. Llenceu 1 tassa de molles de pa blanc i dolç amb 2 cullerades de mantega fosa. Espolvorear sobre la cassola de patata marró i coure com es dirigeix.
- Utilitzeu crema d'api o crema de sopa de bolets en lloc de la crema de pollastre.
- Tireu prop de 1/2 tassa de flocs de blat de moro triturados amb 1 cullerada de mantega fosa i escampeu-la sobre les patates.
- Utilitzeu una meitat i mitja barreja de formatges americans i cheddar, o una barreja de cheddar.
Potser també t'agrada
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 491 |
| Greix total | 37 g |
| Greix saturat | 15 g |
| Greix no saturat | 13 g |
| Colesterol | 65 mg |
| Sodi | 324 mg |
| Hidrats de carboni | 33 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 8 g |