Aquests cadells fregits de blat de moro fregits són elaborats amb ceba verda picada i una mica de salsa de pebre picat i all.
El que necessitaràs
- 1 tassa de blat de moro blanquinós autosuficient
- 1/2 tassa
- farina autoportant
- 1/2 culleradeta de sal
- 1 cullerada de sucre
- 1 ou (
- lleugerament copejat )
- 1 tassa de llet de llet (més o menys)
- De 1 a 2 cullerades de ceba verda (picada)
- Opcional: salsa picant picant
- Opcional: pebre o all en pols
Com fer-ho
1. Combineu la farina de blat de moro amb la sal i el sucre. Barregeu l'ou i afegiu-hi la quantitat de llet de mantega suficient per fer una pasta gruixuda que caigui lentament però fàcilment des d'una cullera.
2. Afegiu qualsevol ceba verda i altres ingredients opcionals que vulgueu, després deixeu caure les culleradetes en greixos (uns 375 graus) com a mínim 3 polzades de profunditat.
3. Fregiu fins que quedi daurat i escurrim sobre tovalloles de paper. Mantingueu-lo calent en un forn baix (150 ° F a 200 ° F) fins que estigui llest per servir.
Potser també t'agrada