Aquests brownies vegans sempre són un èxit amb nens i adults. Ja sigui en una dieta vegana, sense lactis per intolerància a la lactosa o per extreure productes lactis per altres motius de salut, això us donarà la correcció de xocolata que heu esperat. La recepta utilitza plàtans en comptes d'ous. Per canviar la recepta de tant en tant, no dubteu a afegir 1 culleradeta d'extracte de rom al lloc de la vainilla.
Emmagatzemant els brownies de plàtan sense llet de Vegan
Si voleu conservar els brownies durant un breu període de temps, ja sigui per a un article de venda al forn per a l'escola del seu fill o per a dinars d'embalatge, podeu emmagatzemar les restes en un contenidor hermètic separat per paper de cera i capa amb cada cafè sobre de l'altre. D'aquesta manera, es mantindran durant una setmana aproximadament.
Si voleu emmagatzemar-los més temps, congelar-los en una bossa congeladora després d'embolicar-los individualment. Haureu de descongelar-les durant la nit a temperatura ambient o fer-les en microones abans de tornar-les a fer servir. Es mantindran congelats des de 2 setmanes fins a 3 mesos.
Fa una paella de brownies de 9 "x 13"
El que necessitaràs
- 2 tasses de farina (tot l'ús)
- 2 tasses de sucre blanc (sucre de canya granulado o no refinat)
- 3/4 tasses de cacau sense sucre en pols
- 1 culleradeta de pols per a forn
- 1 culleradeta de sal
- 1 tassa de plàtans (madur, puré)
- 1/4 tassa de llet de soja sense sucre o llet d'ametlles
- 1/4 tassa d'oli de canola
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 1 tassa
- foscos xips de xocolata sense llet
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn fins a 350 F. Llegeu el petroli a un plat de forn de 9 "x13" i deixeu-ho a un costat.
- En un bol gran, combineu la farina, el sucre, el cacau en pols , la pols de coure i la sal fins que estiguin ben barrejats. En un altre petit recipient de mescles, combineu els plàtans purins, la llet de soja , l'oli de canola i l'extracte de vainilla. Afegiu els ingredients mullats al sec, barrejant fins que acabeu de combinar. Doble les fitxes de xocolata sense llet.
- Aboqui la massa a la cassola preparada i coure durant 25-35 minuts, o fins que un pal de dents s'insereixi al centre emergeix net. Deixeu que els brownies es refredin completament en un estenedor de refrigeració abans de tallar-los en quadrats i servir.
** Aquesta recepta és adequada per a productes sense llet, sense ou, i vegana, però com amb qualsevol recepta destinada a persones amb al·lèrgies o restriccions dietètiques, assegureu-vos de llegir acuradament totes les etiquetes nutricionals per assegurar-vos que no hi hagi derivats derivats de productes lactis ocults ingredients (o gluten, ou, o ingredients de blat, si aquests s'apliquen a vostè).
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 266 |
| Greix total | 8 g |
| Greix saturat | 3 g |
| Greix no saturat | 4 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 175 mg |
| Hidrats de carboni | 46 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 2 g |