Les rutabagas amb un saborós saborós fan un gran recipient per a qualsevol carn o aviram. Aquests són deliciosos amb patates i pernil o una olla rostida.
Rutabagas és més dolç que el seu parent proper, el nabiu. Es creu que són una antiga creu entre un nabiu i una col.
El que necessitaràs
- 2 a 3 lliures rutabagas
- 2 culleradetes de sal
- 1/3 tassa de mantega
- 1/2 culleradeta de pebre negre acabat de fer
Com fer-ho
- Peel rutabaga; tallat en trossos.
- Posar els trossos en una cassola gran i tapar-los amb aigua.
- Afegiu 1 culleradeta de sal.
- Porti a bullir; reduir la calor, tapar i cuinar a foc lent durant uns 25 a 30 minuts o fins que estigui tendre.
- Escorreu-lo i deixeu-los assecar en un colador o a la paella amb la part superior.
- Fer servir les rutabagas amb la mantega, 1 culleradeta de sal i el pebre negre.
Consells d'experts
Empaquetar el rutabaga en bosses d'emmagatzematge de congelador i esprémer el màxim d'aire possible.
Congelar fins a 12 mesos. Torneu a escalfar la rutabaga congelada congelada en una cassola a foc mitjà i baix. Cuinar, remenant amb freqüència, fins que la rutabaga estigui calenta.
Potser també t'agrada
Directrius nutricionals (per porció) | |
---|---|
Calories | 161 |
Greix total | 11 g |
Greix saturat | 6 g |
Greix no saturat | 3 g |
Colesterol | 27 mg |
Sodi | 799 mg |
Hidrats de carboni | 16 g |
Fibra dietètica | 4 g |
Proteïna | 2 g |