Aquesta clàssica patata i amanida d'ou es vesteix amb un aderezo de maionesa condimentat i adornat amb cebes verdes picades i tomàquets, cosa que fa que sigui visualment atractiva i saborosa al mateix temps.
El que necessitaràs
- 1 tassa de maionesa
- 2 cullerades de vinagre
- 1 1/2 culleradeta de sal
- 1/8 culleradeta de pebre, o al gust
- 1 cullerada de sucre
- De 5 a 6 patates mitjanes, aproximadament 1 1/2 a 2 lliures, pelades, cubes, cuites
- 1 tassa d'api en rodanxes fines
- 1/2 tassa de ceba picada
- 3 ous, bullits
- De 1 a 2 cullerades de cebes verdes picades, guarnició opcional
- 1 tomàquet, tallat en trossos, guarnició opcional
Com fer-ho
- Combineu maionesa, vinagre, sal, sucre i pebre en un bol gran.
- Afegiu els ingredients restants; tirar suaument per combinar bé.
- Cobrir; refredar durant 2 o més hores per obtenir el millor sabor.
- Adobi-la amb ceba verda picada i cuixes de tomàquet si ho desitja.
Més receptes d'amanida de patata que us pot agradar:
- Amanida de patata amb condiment
- Amanida de patates picnic
- Amanida de patates vermelles, blanques i blaves
- Amanida de patata clàssica amb patates vermelles
Més idees sobre la recepta d'amanides:
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 315 |
| Greix total | 23 g |
| Greix saturat | 4 g |
| Greix no saturat | 5 g |
| Colesterol | 90 mg |
| Sodi | 663 mg |
| Hidrats de carboni | 23 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 6 g |