La Pina Colada Fudge és una xocolata suau i blanca a base de xocolata amb el sabor tropical de coco i pinya. Es presenta en pocs minuts amb el microones, de manera que és un excel·lent dolç per quan no teniu temps.
Si es pot trobar pinya seca, afegeix un bonic i amable additiu a la fruita, però l'extracte de pinya dóna el sabor de pinya prou, si no pot trobar la fruita.
El que necessitaràs
- 1 lliura xocolata (xips de xocolata blancs, picats o blancs)
- 3/4 tassa de malví (pinzell o crema)
- 1 tassa de coco (esmicolat, preferentment sense sucre)
- 2 oz / 4 cullerades. mantega (a temperatura ambient)
- 3/4 tsp. extracte de rom
- 3/4 tsp. extracte de pinya
- 3/4 tsp. extracte de coco
- 7 oz. llet condensada (edulcorada)
- 1/2 culleradeta. sal
- Opcional: 1/2 tassa de pinya (picada, assecada)
Com fer-ho
1. Prepareu una paella de 8x8 tapant-la amb paper d'alumini i polvoritzant la fulla amb esprai de cuina antiadherent .
2. Col·loqueu les xips de xocolata blanca o xocolata blanca picades en un recipient gran de microones i microones fins que es fon, remenant després de 30 segons per evitar un sobreescalfament. Remoure fins que la xocolata blanca estigui suau i completament lliure de grumolls.
3. Afegiu la crema de melmelada, el coco ratllat, la mantega, els extractes, la llet condensada i la sal, remoure fins que la mantega es fon i tot es combina.
Si teniu una pinya picada picada, remoure'l al final per obtenir-la ben distribuïda.
4. Aboqui el melmelada a la paella preparada i allisela en una capa uniforme. Deixeu que la femta s'estableixi a temperatura ambient durant la nit, o al refrigerador durant 2-3 hores.
5. Un cop fixat, aixequeu la femella de la paella utilitzant la fulla com a mànecs. Utilitzeu un ganivet afilat per tallar la gasa en petits quadrats de 1 polzada per servir. Pina Colada Fudge es pot emmagatzemar en un recipient hermètic a temperatura ambient fins a una setmana, o al refrigerador durant dues setmanes.
Feu clic aquí per veure totes les receptes de dolç de coco!
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 154 |
| Greix total | 9 g |
| Greix saturat | 6 g |
| Greix no saturat | 3 g |
| Colesterol | 12 mg |
| Sodi | 65 mg |
| Hidrats de carboni | 15 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 3 g |