Aquests nachos de microones fan el aperitiu perfecte després de l'escola o el aperitiu del dia del joc, perquè són tan ràpids i fàcils de preparar, i pots variar aquesta recepta de moltes maneres diferents per satisfer les vostres necessitats. La clau és utilitzar el tipus correcte de formatge. Ens agrada una combinació de cheddar i gat de Monterey o de pebre, però qualsevol formatge fos o semi-tou que fregui, fins i tot un formatge processat. Eviteu utilitzar formatges durs per a aquests nachos, ja que poden agafar el microones.
Aquest no és el tipus de recepta que voleu deixar sol mentre es cuina. Els temps de cocció poden variar dramàticament d'un forn de microones a un altre. El millor és mirar els nachos a través de la porta de vidre. Tan aviat com tot el formatge es derrita, retireu la placa del forn de microones.
Recordeu que la cocció per microones continua durant uns minuts després de treure el menjar del forn. Si es prenen els nachos més enllà del punt en què el formatge es derrita, el formatge podria acabar excedent i dur.
Encara que la majoria de les receptes de microones requereixen cobrir el menjar, no és necessari amb aquests nachos.
No dubteu a provar diferents tipus d'ingredients amb aquesta recepta. Les mongetes negres, els fesols refreats, el pollastre cuit, el filet cuinat o les verdures saltejades serien bons. Només assegureu-vos que el menjar s'hagi cuinat abans de posar-lo al microones. En general, escalfem qualsevol ingredient sobre els xips de truita, afegiu el formatge i procediu com es dirigeix la recepta.
El que necessitaràs
- 2 a 4 unces de truita (qualsevol tipus)
- De 1 a 3 tasses de cheddar rallado, Monterey Jack o formatge de formatge mexicà
- 1/4 tassa de pebrots de jalapeño en escabetx (opcional)
Com fer-ho
- Difondre les fitxes de truita en una capa uniforme en un plat de microones. Important: No utilitzeu mai una làmina de metall o plat de metall de cap tipus al microones. No hi ha quantitats fixades d'aquests nachos. L'important és difondre les fitxes de truita en una capa uniforme al plat, amb una mica de solapament. Si freguis el plat amb massa truites, no podreu tapar-les amb el formatge.
- Escampar el formatge uniformement sobre les patates fregides. Tapa amb les rodanxes de jalapeno, si ho desitja.
- Calor a l'alçada durant 1 minut, només fins que es formi el formatge. Assegureu-vos de veure els nachos mentre es cuinen. Els forns microones varien de manera espectacular, de manera que el temps de cocció també variarà. Deixeu que els nachos estiguin durant uns minuts per acabar de cuinar. Serviu-lo immediatament amb crema agra, salsa casolana fresca , olives negres tallades, tomàquets frescos picats i / o guacamole .
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 348 |
| Greix total | 24 g |
| Greix saturat | 13 g |
| Greix no saturat | 7 g |
| Colesterol | 59 mg |
| Sodi | 466 mg |
| Hidrats de carboni | 15 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 18 g |