Aquestes galetes de mantega són aromatitzades amb extracte d'ametlles i extracte de vainilla i s'abocan amb una mica de sucre. Forma'ls en cilindres o troncs o altres formes abans de coure-la.
Aquestes petites galetes literalment es fonen a la boca i els extractes de vainilla i ametlles els donen un sabor fabulós.
El que necessitaràs
- 1 tassa de mantega (temperatura ambient)
- 1/4 culleradeta de sal
- 1/2 culleradeta d'extracte d'ametlles
- 1/2 culleradeta d'extracte de vainilla
- 2/3 tassa de sucre de confiteria
- 2 tasses de farina a tot ús (tamisar abans de mesurar)
- Opcional: 1/2 tassa de sucre granulat (o sucre de colors)
Com fer-ho
1. Mantega de crema fins a la llum i mullida; Batre en sal, extracte d'ametlles i extracte de vainilla.
2. Fregui gradualment el sucre de confiteria i després es va cuixejant la farina.
3. Escalfar durant aproximadament 1 hora, o fins que la pasta sigui més fàcil de manejar.
4. Precaliente el forn a 400F.
5. Formeu la massa en rotlles d'uns 3/4 polzades de diàmetre, després tallats en llargs de 3/4 polzades.
6. Col loqueu, acaba, en fulls de cocció sense engreixar; premeu lleugerament amb el fons d'un got cobert amb un drap humit.
Si ho desitja, escampa galetes amb sucre de color o sucre granulat.
7. Cuida a 400F durant uns 10 minuts.
Potser també t'agrada
Pastissos de te de mantega de formiga antiga
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 46 |
| Greix total | 3 g |
| Greix saturat | 2 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 8 mg |
| Sodi | 24 mg |
| Hidrats de carboni | 4 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 0 g |