Aquestes clàssiques galetes de mantega de cacauet són sempre un èxit! Les galetes estan fetes amb mantega, sucre morè i mantega de cacau suau o picant.
També us pot agradar aquesta recepta de galetes bàsiques de mantega de cacauet amb les crestes clàssiques.
El que necessitaràs
- 2 tasses
- farina de tot ús (9 unces)
- 1 culleradeta de bicarbonat de sodi
- 1/2 culleradeta de pols per a forn
- 1/4 culleradeta de sal
- 3/4 tassa de mantega (temperatura ambient)
- 3/4 tassa de mantega de cacauet (picant o suau)
- 3/4 tassa de sucre
- 3/4 tassa de sucre morat (embotit fermament)
- 2 ous grans
- 1 culleradeta de vainilla
Com fer-ho
- En un bol, remeneu la farina, el bicarbonat de sodi, la pols de coure i la sal.
- Barregeu la mantega, la mantega de cacauet i els sucres fins que quedin lleugers i tous. Barreja els ous i la vainilla. A poc a poc vèncer la barreja de farina.
- Emboliqui la massa en un embolcall de plàstic i refrigereu fins que estigui refredat o de 2 a 4 hores.
- Prengui cullerades de massa i roure en boles amb les mans. Col·loqueu uns 3 centímetres de separació en les làmines de cocció greixades. Utilitzant una forquilla de sopar submergida en farina, premeu lleugerament galetes, aplanant i formant un patró creuat en cada galeta.
- Coure a 375 F fins que estigui daurat, o d'uns 10 a 12 minuts.
- Refresqueu els fulls de forn durant un minut; Transferir-lo al bastidor per refredar-se completament.
Més galetes de mantega de cacauet
Galetes de mantega de cacauet
Galetes de xocolata amb mantega de cacauet de mantequilla
Pastes de mantega de cacau tallades
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 103 |
| Greix total | 6 g |
| Greix saturat | 2 g |
| Greix no saturat | 2 g |
| Colesterol | 26 mg |
| Sodi | 133 mg |
| Hidrats de carboni | 11 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 2 g |