Utilitzant falques de llimona com a motlle, aquestes fotos de gel de 4 ingredients són fàcilment impossibles i super impressionants per als potlucks i les festes. Assegureu-vos de refredar-les durant un mínim de 4 hores (encara que la nit al dia sigui ideal), ja que seran molt més fàcils de tallar i mantenir la forma.
El que necessitaràs
- 4 llimones senceres
- 1 tassa de llimonada rosa
- 2 paquets gelatina simple
- 1 tassa de vodka
- Opcional: 2 gotes de coloració d'aliments rosats
Com fer-ho
- Talleu les llimones per la meitat. Utilitzeu un ganivet i una cullera, tallar acuradament els llindars.
Afegiu la llimonada a una olla o pa profund i espolvoreu la gelatina sobre el suc. Deixeu-se reposar durant 2 minuts a 'florir'. Veureu un bon format de pel·lícula a la part superior.
Col·loqueu la barreja a foc lent. Escalfeu-lo i mantingueu-lo contínuament fins que la gelatina es dissolgui uniformement, uns 2-5 minuts. Aneu amb compte de no deixar bullir la barreja.
Treure del foc i deixar refredar una mica. Remeneu el vodka. En aquest punt també podeu afegir unes gotes de colorant de menjar rosat per obtenir un color rosat més profund.
Col·loqueu les meitats de llimona cap amunt en un recipient de muffin. Aboqui la barreja en meitats de llimona.
Refrigerar fins a fixar, de 4 a 24 hores.
- Tallar acuradament les llimones en falques i servir. El
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 42 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 6 mg |
| Hidrats de carboni | 2 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 3 g |