Aquests bells i bonics colors de jello en capes són perfectes per a qualsevol celebració només per a adults. Utilitzant vodka amb sabor, aquestes fotos de jello tenen un saborós sabor funfetti i una textura cremosa que els fa irresistibles.
El que necessitaràs
- 1 3/4 tassa de llimonada
- 4 paquets de gelatina
- 1 1/4 tassa de vodka (crema batuda, pastís d'aniversari o sabor a vainilla)
- 2 culleradetes. llet condensada edulcorada
- De 6 a 18 gotes de coloració dels aliments (6 colors diferents)
- Guarnició: gelades i ruixats
Com fer-ho
- Spray mini muffin silicona o paella dolça (volum de cavitat = 2-4 cullerades) a la lleugera amb spray de cuina. Netegeu l'excés de polvorització de la paella de manera que no hi hagi residus visibles.
- Aboqui la llimonada en una olla petita o pa profund i espolvorear amb dos paquets de gelatina. Deixeu-ho reposar durant uns 2 minuts fins que "floreixi" la gelatina. Veureu una forma brillant de pel·lícula a la part superior.
- Posar la barreja a foc lent. Escalfeu-lo i mantingueu-lo contínuament fins que la gelatina es dissolgui uniformement, uns 2-5 minuts. Aneu amb compte de no deixar bullir la barreja.
- Treure del foc i deixar que la barreja es refredi una mica. Barrejar en el vodka i la llet condensada edulcorada.
- Divideu la barreja de manera uniforme en 6 bols separats. Col·loqueu unes quantes gotes de coloració d'aliments de diferents colors a cada un i bebeu-les per barrejar-les.
- Col·loqui sobre 1 culleradeta de la primera barreja de color en les cavitats de la paella. Refrigerar fins que estigui fixat, generalment uns 20 minuts. Però no massa temps perquè si són enganxoses, totes les capes s'ajuntaran millor.
- Repetiu-ho amb tots els colors, deixant que cada capa estableixi uns 15 minuts. Refrigerar durant la nit.
Les preses s'han de lliscar amb facilitat des de la paella de muffins, però és possible que hagueu de fer un cop d'ull amb una petita espàtula de compensació. Una vegada sortides, pots posar-les a punt amb gelades i ruixar-les.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 68 |
| Greix total | 1 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sodi | 30 mg |
| Hidrats de carboni | 5 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 9 g |