La crema de llet vegana no és el mateix que la versió lactis, però aquesta recepta és un substitut bastant bo.
El que necessitaràs
- 1 lliura
- tofu tou (silk)
- 1 cullerada d'extracte de vainilla
- 1/4 tassa de sucre
- 1/4 tassa de llet de soja
Com fer-ho
- Combineu el tofu, la vainilla i el sucre en una batidora o un processador d'aliments i processi fins que estigui suau.
- Amb la màquina en funcionament, afegiu gradualment la llet de soja a través de la tapa de l'alimentador.
- Refrigerar fins a servir el temps. Es mantindrà durant una setmana, però també es pot congelar.
Reproduït amb el permís de The Compassion Cook Cookbook .
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 22 |
| Greix total | 1 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 2 mg |
| Hidrats de carboni | 2 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 2 g |