El pollastre i les patates italianes són una recepta de cuina lenta i freqüent, que triga només uns minuts a preparar-se. A continuació, es cuina tot el dia mentre estàs lluny.
Podeu afegir altres ingredients a aquesta recepta super fàcil. Intenteu afegir una ceba picada i algunes pastanagues. O afegiu uns pebrots picats o alguns tomàquets de raïm. Podeu substituir les cuixes de pollastre sense desosses i sense pell per als pits d'aquesta recepta. Utilitza la mateixa quantitat de cuixes i augmenta el temps de cocció de 7 a 9 hores.
També podeu fer servir peces de pollastre d'os. Treure la pell i cuinar-les durant 7 a 9 hores o fins que proveu 165 F en un termòmetre de carn d'instantània.
Serviu aquesta meravellosa recepta amb pasta calenta cuita amb una mica de mantega i formatge parmesà ratllat. Una bonica amanida verda, llançada amb xampinyons i alvocats, i servida amb més amanides de guarnició italiana, seria una bona addició al menjar.
El que necessitaràs
- 1-1 / 2 lliures de pits de pollastre (desossats i sense pell, tallats a rodanxes)
- 1/2 tassa de guarnició d'amanida italiana
- 1/8 culleradeta de pebre
- 1 culleradeta d'assecatge italià sec
- 4 dents d'all (picats)
- 4 patates (cubes)
Com fer-ho
- Combineu el pollastre, el condiment d'amanida, el pebre, el condiment italià, l'all i les patates en un crockpot de 3 a 4 quarts.
- Tapar i cuinar a foc lent durant 6 a 8 hores o fins que el pollastre estigui ben cuit a 165 F i les patates estiguin tendres.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 502 |
| Greix total | 15 g |
| Greix saturat | 4 g |
| Greix no saturat | 6 g |
| Colesterol | 95 mg |
| Sodi | 120 mg |
| Hidrats de carboni | 53 g |
| Fibra dietètica | 5 g |
| Proteïna | 36 g |