Amor mànec? O potser vostè té uns mango extra asseguts que no saben què fer? A continuació, aquesta col · lecció de mango és per a tu! Conegui alguns excel·lents consells de mànec o trobeu una nova recepta de mànec: tot des de l'amanida de mongetes verdes fins al pollastre de mànec i les postres de arròs de mànec tailandès famós. GAUDEIX!
01 de 17
Bonica amanida de mango verd tailandès D. Schmidt L'amanida de mongetes verdes és probablement l'amanida de tailandès més famosa i també la més popular, i per una bona raó. Us encantarà la seva exquisida barreja de sabors i textures. Sé que quan els pares del meu marit visiten, he de fer aquesta amanida, els encanta! Aquesta recepta d'amanida verda de pas a pas també inclou una versió d'una pàgina en cas que vulgueu tallar a la persecució.
Quantes amanides que coneixen d'això parlen a tots els sentits alhora? Les amanides tailandeses estan destinades a fer-ho exactament, i aquesta Thai Mango Chicken Salad és un excel·lent exemple. Ensenja el teu paladar amb una exquisida barreja de sabors, és visualment bella, l'olor del mànec i el coco són celestials, i escoltaràs una cruixida agradable mentre t'agradis en picar després d'una mossegada deliciosa. Fa una excel·lent amanida d'estiu per a qualsevol ocasió!
Aquesta salsa de mango / salsa de mango és fàcil de fer, i sempre rep crítiques quan la serveixo a l'empresa. Una mica de llet de coco ajuda a millorar el mango i donar-li un ric sabor tropical, mentre que un toc de suc de llima el manté al costat salat.
Aquesta recepta tailandesa per a Mango Chicken és saludable i segura de complaure el gust de tots. Les rodanxes de pollastre farcit de farina són pa fregides, després es cuinen a foc en una salsa de mango picant feta amb mànecs frescos (si els mangos estan fora de temporada, es pot substituir la conserva). Inclou una versió ràpida i senzilla per a la cuina ocupada. Degustació exòtica però familiar, aquest plat és deliciosament bo.
En comptes de la compota de poma o préssec habitual, aquestes costelles de porc s'acompanyen d'una espinosa salsa de mango fresca tailandesa que es casa molt bé amb el sabor de la carn de porc. Les costelles són fàcilment cuites al forn, i es pot fer la salsa acompanyant a mesura que es couen. Una gran recepta per a la cuina quotidiana i també per a l'empresa.
Aquesta recepta de pollastre tailandès de mango a la planxa és una delícia per fer i per menjar. I és fàcil assotar-se. Una gira sobre el pollastre tradicional de mango, aquesta versió de barbacoa és igual de deliciosa i tan picant. Només cal que tregui un mànec madur (o utilitzeu un mànec congelat), a més d'alguns ingredients tailandesos clau a la vostra liquadora, i tingueu una deliciosa salsa de mango que funciona tant com l'adob i una salsa de immersió. Serviu aquest pollastre de barbacoa amb arròs i farà que tots estiguin contents al sopar, fins i tot els nens.
08 de 17
Vieires a la planxa amb mango i pebre vermell D. Schmidt Prova aquesta meravellosa recepta tailandesa per Vieira a la graella. Tant el mango fresc com els préssecs es poden utilitzar, depenent del que estigui fresc i disponible on vius. Pot ser que s'utilitzin les vieires de mar o les vieires més àmplies en aquesta recepta, i ambdós són igualment encantadors. Ideal per a una festa de cuina / barbacoa!
Aquesta espinosa mànega es torna a coure. Els diversos tipus de marisc que triï (filets de peix, musclos, cloïsses, gambetes, vieires, etc ...) es remenen amb neu i pebrot vermell en una salsa agredolça que es casa perfectament amb mango fresc (o pot utilitzeu un mànec congelat o enllaunat si no es pot trobar fresc). Fa un sopar molt tropical i estiuenc!
10 de 17
Arròs enganxós de mango - Un clàssic tailandès! D. Schmidt Les postres d'arròs dolç tailandès Mango (Khao Niaow Ma Muang) és una prova absoluta. Aquesta recepta és infal·lible i fins i tot els xefs en potència amb dues mans esquerres es desprèn d'un dolç mànec olorós. Aquest senzill postre tailandès comença amb arròs tailandès (també anomenat arròs enganxós) que està envoltat d'un "bany" de llet de coco i després rematat amb llesques de mango fresc (o congelat). Si t'agraden els mànecs, t'encantaran aquestes postres molt senzilles però tropicals. Mmmmm!
11 de 17
Pudín fàcil de mango D. Schmidt Aquesta recepta tailandesa per al budell de mango és molt fàcil de fer: la tindreu assaonada a la nevera en només 15 minuts. És divinament deliciós i excel·lent per a servir a l'empresa, ja que ho podeu fer abans d'hora. Un postre d'estiu perfecte!
Aquest Thai Mango Custard és senzill de fer i guanyarà els cors tant dels amants de mango com de crema. La recepta es pot assotar en només 20 minuts amb l'ús d'una batidora, un processador d'aliments o un helicòpter. La llet de coco s'adapta al sabor tropical mentre es manté aquesta crema més baixa en greix que els que es fabriquen amb crema de llet. Fa un final dolç a qualsevol menjar tailandès o d'estil asiàtic. GAUDEIX!
13 de 17
Pastís de coco-mango Pastís de mango de coco amb esmalt de mango. D. Schmidt Aquesta recepta de pastís senzilla i de baix contingut en greix té la textura del menjar d'àngel amb el sabor del coco. Lleuger i humit, aquest pastís de coco és deliciós per si mateix - o combina'l amb la meva salsa de mango fresc, i tens un menjar tailandès tropical que els teus amics i familiars t'encantaran.
Aquesta senzilla recepta de postres és perfecta per a les nits càlides d'estiu. Les perles de tapioca es bullen durant 10 minuts i després es refreden a la nevera. L'acompanyament de la tapioca és un nèctar de mango dolç elaborat amb mànecs frescos. Afegiu un corrent de llet de coco i un tapat de mango fresc (i altres fruites), i teniu un regal tropical que és veritablement inoblidable.
Proveu aquesta recepta fantàsticament fàcil per a sorbets de mango. Ràpida i senzilla de fer, i no hi ha estufa. Només necessitaràs una bateria o un processador d'aliments. Aquest sorbet és més cremós que la majoria, a mig camí entre el sorbet i el gelat, però encara lleuger i ple de sabor de mànec. Fa unes boniques postres per servir a l'empresa.
16 de 17
Mango Martini Bonic Mango Martini (decorat aquí amb calç fresc). D. Schmidt Aquesta recepta de Mango Martini és el veritable tracte realitzat amb mànecs madurs frescos (en lloc de suc de mango envasat) per obtenir el millor sabor del mànec absolut. Mai ha tallat un mango abans? No es preocupi: la meva recepta us mostrarà com fer-ho. Aquest martini exòtic fa una gran beguda per servir als convidats en una festa (vegeu la recepta sobre com fer un gran lot i consells previs). També la beguda perfecta per acompanyar una sopar tailandesa o d'inspiració asiàtica. Aconsegueixi un parell de mànecs ben madurs, alguns vermut i vodka, i ets bo per anar.
17 de 17
Còctel de passió Mango Còctel de passió Mango. D. Schmidt Aquesta recepta de còctel de mango és molt fàcil d'agrupar, però és tan preciosa que us farà sentir com un professional. Una bella beguda que evoca imatges d'un paradís tropical platja tailandesa. CHEERS!